2024-2025학년도 광주동신고 기숙사 위탁 급식 업체 선정,20241101772-01

▢ 공고명: 2024-2025학년도 광주동신고등학교 기숙사 조식 위탁급식 업체 선정 입찰 (규격 ㆍ가격동시) 공고

이 안내서는 광주동신고등학교가 집행하는 입찰안내 공고에서 입찰 참가자와 계약상대자가 숙지하고 준수하여야 할 사안을 기재한 것으로서 입찰참가를 희망하는 자는 이를 열람하여 숙지하여야 합니다.

본 건과 관련된 문의사항은 광주동신고등학교 행정실(062-520-3433)로 연락하여 주시기 바랍니다.

입찰서 제출에 참가하고자 하는 자는 반드시 다음의 사항을 열람하여 그 내용을 숙지하여야 하며, 숙지하지 못함에 따른 책임은 입찰참가자에게 있습니다.

- 다 음 -

Ⅰ. 2024-2025학년도 광주동신고등학교 기숙사 조식 위탁급식 업체 선정 입찰

(규격ㆍ가격 동시) 공고

Ⅱ. 국가종합전자조달시스템 전자입찰특별유의서

(조달청 고시 제2020-59호, 2020. 12. 18.)

Ⅲ. 국가종합전자조달시스템 입찰참가자격등록규정

(조달청 고시 제2021-11호, 2021. 6. 1.)

Ⅳ. 지방자치단체 입찰 및 계약 집행기준

(행정안전부 예규 제197호, 2022. 1. 07.)

Ⅴ. 지방자치단체 입찰시 낙찰자결정기준

(행정안전부 예규 제198호, 2022. 1. 07.)

Ⅵ. 지방자치단체를 당사자로 하는 계약에 관한 법률, 같은 법시행령, 같은 법

시행규칙

		< 본 계약은 청렴서약제가 적용됩니다 >


입찰자는 반드시 입찰서 제출 시 아래의 청렴계약(청렴서약)에 관한 내용을 숙지·승낙하여야 하며, 동 내용을 위반하여 발주기관으로부터 계약해제·해지 및 부정당업자의 입찰참가자격 제한 등 불이익을 받더라도 어떠한 이의도 제기할 수 없습니다.
「지방계약법」제6조의2에 따라 본 입찰에 참여한 당사 대리인과 임직원은 입찰·낙찰, 계약체결 또는 계약이행 등의 과정(준공․납품 이후를 포함한다)에서 아래 각 호의 청렴계약 조건을 준수할 것이며, 이를 위반할 때에는 입찰·낙찰을 취소하거나 계약을 해제·해지하는 등의 불이익을 감수하고, 이에 민·형사상 이의를 제기하지 않을 것임을 약정합니다. 1. 금품·향응 등(친인척 등에 대한 부정한 취업 제공 포함)을 요구 또는 약속하거나 수수(授受)하지 않을 것이며, 관계공무원에게 금품·향응 등(친인척 등에 대한 부정한 취업 제공 포함)을 제공한 경우에는 「지방계약법 시행령」제92조제3항에 따른 부정당업자의 입찰참가자격 제한 처분을 받겠습니다. 2. 입찰가격의 사전 협의 또는 특정인의 낙찰을 위한 담합 등 공정한 경쟁을 방해하는 행위시에는 「지방계약법 시행령」제92조제2항제1호에 따른 부정당업자의 입찰참가자격 제한 처분을 받겠습니다. 3. 공정한 직무수행을 방해하는 알선․청탁을 통하여 입찰 또는 계약과 관련된 특정 정보의 제공을 요구하거나 받는 행위를 하지 않겠습니다.

「지방계약법 시행령」제33조 및 「학교급식법 시행령」 제11조의 규정에 의하여 위탁급식 공급업체를 모집하고자 아래와 같이 공고합니다.

가. 공 고 명 : 2024-2025학년도 광주동신고등학교 기숙사 위탁업체 선정 입찰(규격ㆍ가격동시) 공고

라. 납품방법 : 광주동신고등학교에 식사를 제공하며, 업체 급식소에서 조리된(벌크형)음식과 소독된 식판·

수저·배식 도구를 보온·보냉이 완비된 차로 운반하여 급식을 제공함, 식당 급식은 배(퇴)식대 설치 운영 (1층 식생활관)

소 재 지	2024-2025학년도 급식 예정 현황			비 고
	구 분	급식예정인원(명)	급식예정일수(일)
		2024.11. ~ 2026.02.
광주광역시 북구 동문대로 50 (풍향동)	학 생	56명	328일	조식 / 주 6회 (월~토)
	교직원	1명	328일

※ 급식인원 및 일수는 예정 자료이며 실제 급식인원, 일수와의 차이로 인한 손해보상을 요구할 수 없습니다.

(급식인원은 희망자에 한하며, 인원 및 일수는 학사일정 및 학생 입퇴사, 학내 코로나19 발생여부, 교육청 등교 지침에 따라 변동될 수 있음)

※ 급식비 지급은 계약 체결된 단가에 실제로 제공한 급식일수 및 급식인원으로 정산하여 월별로 지급하며, 기초금액 및 업체에서 제출한 금액과는 다릅니다.

※ 용역비, 운송비 등 위탁급식(벌크형)에 소요되는 일체의 비용 포함

가. 「지방계약법 시행령」 제18조에 따라 “2단계 입찰(규격ㆍ가격 동시입찰)”로 집행하며, 제안서는 본교에 직접 제출하여야 하고, 가격입찰서는 반드시 국가종합전자조달시스템(http:www.g2b.go.kr)을 이용하여 제출하여야 합니다.

나. 본 입찰은 단가입찰, 지역제한(광주광역시) 입찰이며, 청렴계약제 시행대상 입찰입니다.

라. 가격입찰서의 제출확인은 G2B 전자입찰시스템 웹 송신함에서 확인하시기 바라며, 입찰서 접수기간중에는 24시간 입찰서 제출이 가능합니다.

가. 「지방계약법 시행령」 제13조 및 「같은법 시행규칙」 제14조의 규정에 따른 자격 요건을 갖추고 「같은 법 시행령」제92조에 해당하지 않는 업체이어야 합니다.

나. 국가종합전자조달시스템 전자입찰특별유의서(조달청고시 제2020-59호, 2020.12.18.) 제4조의 규정에 따라 조달청에 입찰참가자격 등록 및 국가종합전자조달시스템 전자입찰 이용자 등록을 필한 업체이어야 합니다.

다. 학교급식법 제15조 제3항 및 동법 시행령 제11조 제2항 2호 가목에 의거, 식품위생법시행령 제21조(영업의 종류) 제1호의 식품제조․가공업의 신고 또는 식품접객업(위탁급식업)의 허가를 받은 자로서, 입찰자는 공고일 전일부터 개찰일까지, 낙찰자는 계약체결일까지 법인등기부상 본점소재지(개인사업자인 경우에는 사업자등록증 또는 관련법령에 따른 허가, 인가, 면허, 등록, 신고등에 관련된 서류에 기재된 사업장의 소재지)를 계속 광주광역시에 있는 업체이어야 합니다.(공동도급 및 지사투찰 불허)

라. 식품위생법에 의거 관계기관의 인․허가, 면허 등 자격요건을 구비한 자 및 부가세법에 의한 사업등록을 필한 자로써 당해 입찰 목적물의 운반에 필요한 시설 및 등록된 차량(보냉탑차로 차량내부온도를 확인할 수 있는 온도계비치)을 보유하거나 임차하고 있어야 합니다.

마. 학교급식법 제16조에 의거 식재료의 종류별 품질기준을 준수하는 업체이어야 합니다.

바. 「중소기업기본법」제2조 및 같은 법 시행령 제8조에 따른 중·소기업과 「소상공인 보호 및 지원에 관한 법률」제2조에 따른 소상공인으로 「중소기업 범위 및 확인에 관한 규정」에 따라 발급된 중·소기업·소상공인확인서를 소지한 업체이어야 합니다.

※<중·소기업·소상공인확인서>는 중소기업공공구매망(www.smpp.go.kr)에서 확인하며 확인이 되지 않을 경우 입찰참가 자격이 없습니다.

사. 미자격자가 고의로 입찰에 참가하거나,「지방계약법 시행령」제92조 제1항의 제7호부터 제9호에 해당한다고 판단될 경우에는 관계규정에 따라 부정당업자로 제재를 받을 수 있습니다.

아. 부정당업자 제재처분을 받은 자는 그 처분을 받는 기간동안 본 입찰에 참여할 수 없습니다.

가. 「지방계약법 시행령」제37조의 규정에 의하며 입찰보증금 납부 면제하되 입찰보증금 지급 확약 내용이 명기된 조달청의 전자입찰서 제출로 갈음합니다.

나. 낙찰자가 정당한 사유없이 정해진 기일 내에 계약을 체결하지 아니한 때에는 「지방계약법 시행령」제38조에 따라 입찰보증금을 본교에 현금으로 납부(귀속)하여야 합니다.

입찰공고(G2B) ➡ 제안서 접수(본교 행정실 인편 제출) 및 가격입찰(G2B) ➡ 본교 급식업체선정위원회 평가(서류심사) ➡ 적격업체로 선정된 업체에 한하여 개찰[부적격 업체는 G2B 사전판정에서 제외] ➡ 낙찰자 결정(예정가격이하 최저가) ➡ 계약 체결

예정가격 작성은「지방자치단체 입찰 및 계약 집행기준」(행정안전부 예규 제197호, 2022.1.07.) 제2장 예정가격 작성요령에 의하여 복수예비가격으로 작성하며, 전자입찰의 예정가격 결정은「국가종합전자조달시스템 이용약관」제13조에 의합니다.

가. 가격입찰서 제출기간 : 2024.11.05.(화) ~ 2024.11.11.(월) 나라장터(G2B)

나. 제안서 제출기간 : 2024.11.05.(화) ~ 2024.11.11.(월) (공휴일 제외)

라. 제안서 접수장소 : 본교 행정실 직접접수(※ 우편접수 불가, 대리인이 접수할 경우 위임장을 첨부하고 대리인은 신분증 소지 필수, 서류 미비시 접수하지 않음)

※ 모든 서류의 사본 제출시 원본을 지참하고 사본은 반드시 인감으로 원본대조필 후 제출.

별도의 과업설명은 생략하되, 반드시 붙임 내용을 숙지하고 입찰에 응해주시기 바랍니다. 숙지하지 못하여 발생하는 모든 책임은 입찰참가자에게 있습니다.

(※ 제안서 평가결과 적격업체로 선정된 업체에 한하여 가격 입찰서 개찰, 가격개찰은 상기일시에도 불구하고 제안서 평가완료 후 진행됩니다.)

(전산장애 발생 시 개찰시간이 다소 늦어지거나 연기될 수 있습니다.)

「지방계약법 시행령」제39조 및 「같은 법 시행규칙」 제42조에 해당하는 입찰은 무효로 합니다.

가. 2단계 경쟁입찰 선정 : 「지방계약법 시행령」 제18조”에 따라 제안서를 제출받아 심사위원회에서 서면평가 후, 평가점수를 산정하고, 평균 80점 이상인 적격업체를 대상으로(개찰 전 부적격으로 판정된 업체는 사정판정에서 제외) 2단계 가격입찰로 낙찰자를 결정합니다.

나. 본 입찰은 단가입찰 방식이며, 「지방계약법 시행령」제42조에 따라 예정가격 이하로서 최저가격으로 입찰한 자를 낙찰자로 결정합니다.

다. 낙찰이 될 수 있는 동일한 가격으로 입찰한 자가 2인 이상인 때에는 「지방계약법 시행령」제48조의 규정에 따라 제안서 평가점수 우위자를 낙찰자로 결정하되, 제안서 평가점수도 동일한 때에는 동가입찰 낙찰자 자동추첨프로그램을 이용하여 낙찰자를 결정합니다.

라. 낙찰자로 결정된 자는 낙찰일로부터 10일 이내에 제반서류를 갖추어 계약을 체결하여야 합니다.

마. 낙찰자가 정당한 사유없이 계약을 체결하지 않거나, 계약 체결 이후 계약을 이행하지 않을 경우에는 「지방계약법 시행령」제92조에 따라 부정당업자로 제재를 받을 수 있습니다.

바. 선정된 업체가 부적격업체로 판명되었거나 업체의 사정으로 인하여 계약을 포기하였을 경우 차순위업체와 계약을 체결할 수 있습니다.

가. 입찰에 참여한 자는 모두 “청렴계약서(서약서)”를 입찰등록(입찰참가신청) 또는 입찰서(시담서) 제출 시 제출하여야 합니다. (※ 국가종합전자조달시스템에서 제공하는 서식 및 절차에 따름)

나. 청렴계약서(서약서)는 계약의 일부로써 효력을 갖습니다.

다. 낙찰대상자로 선정된 업체는 대표자가 날인하여 계약 체결 시에 광주동신고등학교에 별도로 제출하여야 합니다.

가. 본교 위탁용역에 참가하고자 하는 업체는 반드시「지방계약법」, 「같은 법 시행령」, 「같은법 시행규칙」, 관련 회계예규, 입찰유의서, 용역계약일반조건, 제안요청서, 광주동신고등학교 기숙사 위탁급식 계약 특수조건[붙임5]등 희망업체에 필요한 모든 사항을 반드시 숙지하시기 바라며, 숙지하지 못함으로 발생한 책임은 모두 입찰 참가자에게 있습니다.

나. 전자입찰 참가 희망업체는 전산장비부족 등의 사유로 전자입찰 등록 및 투찰이 곤란할 경우에는 투찰시간 마감 24시간 이전에 조달청의 나라장터(국가종합전자조달) 콜센터(☎1588-0800)로 문의하여 주시기 바라며, 문의하지 않아 발생되는 모든 책임은 입찰참가자에게 있습니다.

다. 본 입찰은 전자입찰 입찰자 신원확인제도가 적용됨에 따라 개인 인증서를 보유한 대표자 또는 입찰

라. 공고 및 개찰 결과에 대한 정보는 나라장터(국가종합전자조달)『입찰정보』>『용역』>『개찰결과』 또는 광주광역시교육청 홈페이지(http://www.gen.go.kr) 행정마당>입찰정보>나라장터 입찰정보> 개찰결과 바로가기에서 확인하시기 바랍니다.

마. 낙찰자는 계약체결시 계약이행보증보험증권을 제출하여야 합니다.

바. 입찰시 입찰참가자는 입찰 참가업체에 등록된 임직원이어야 하며 대표자가 아닌 대리인이 참가할 때에는 위임장[붙임3]을 제출하여야 합니다.

사. 제출된 제안서는 일체 반환하지 않으며 공개하지 않습니다. 본 제안과 관련된 일체의 소요비용은 제안업체의 부담으로 합니다.

아. 제안서 및 평가점수는 일체 공개하지 않으며, 제안업체는 이에 대해 이의를 제기할 수 없습니다.

자. 제안서의 내용은 계약서에 별도 명시되지 않더라도 계약 사항과 동일한 효력을 지님으로 실현가능한 범위 내에서 구체적이고 명확하게 작성하여야 한다. 만일 제안서의 내용이 허위 또는 이행 불가능한 내용으로 작성된 경우에는 제안업체가 모든 책임을 져야 합니다.

차. 공고문에 언급되지 아니한 사항은 공고일 현재 적용되는 「학교급식법」, 「식품위생법」, 「지방계약법」등 관련 법령과 지침에 따릅니다.

카. 기타 자세한 사항에 대하여 제안사항 및 입찰 및 계약에 관한 일반사항은 광주동신고등학교 행정실(☎062-520-3433)로 문의하시기 바랍니다.

입 찰 참 가 신 청 서 ※ 아래사항중 해당되는 경우에만 기재하시기 바랍니다.					처리기간
					즉 시
신 청 인	상호 또는 법인명칭		법인등록번호 (사업자등록번호)
	주 소		전 화 번 호
	대 표 자		생년월일
입찰개요	입찰공고 (지명)번호	광주동신고등학교 공고 제2024–17호	입 찰 일 자	2024. . .
	입찰건명	2024-2025학년도 광주동신고등학교 기숙사 조식 위탁급식 업체 선정 입찰(규격ㆍ가격동시) 공고
본인은 위의 번호로 공고한 광주동신고등학교의 2단계 경쟁 입찰에 참가하고자 일반용역 입찰유의서 및 입찰공고 사항을 모두 승낙하고 별첨서류를 첨부하여 입찰참가신청을 합니다. 붙임 1. 사업자등록증 사본 1부. 2. 영업신고(허가)증 사본 1부. 3. 법인등기부등본 1부.(개인의 경우 주민등록등본) 4. 위탁급식 용역 제안서(붙임1) 8부. 5. 서약서(붙임2) 1부. 6. 위임장(붙임3) 및 대리인 신분증 1부.(대리인 접수시 제출) 7. 기타 위탁급식 용역 제안서(붙임1)상의 증빙서류 각 1부. 2024. . . 입찰참가자 상호 또는 법인명칭 : 주 소 : 주민(법인)등록번호 : 대 표 자 : (인) 광주동신고등학교장 귀하

상호 또는 법인명칭		대표자
영업 종목		법인등록번호
주 소	(학교와의 거리 km) (납품 소요시간 분)
연락처	TEL :		FAX :
해당부문 사업기간
자산중 부채비율
< 주요 연혁 >

[증빙서류 : 사업자등록증 사본 1부, 사업면허증 및 영업허가증 사본 1부]

연 번	내 역	규 격	비 고
1	작업장 전용면적	㎡( 평)
2	냉동․냉장보관창고 면적	㎡( 평)
3	조리기구 보유현황	별도 작성

[증빙서류 : 건물등기부등본 또는 건축물관리대장 및 임대계약서1부]

연번	사업명	사업기간	급식단가	급식인원	사고발생 유무
연번	사업명	사업기간	급식단가	급식인원	유(날짜, 내용)	무

구 분	1식당 단가금액(원)	비 율(%)	비 고
식재료비
인 건 비
경 비
일반관리비
이 윤
합 계

※급식비 단가 대비 식재료비는 65%이상 사용할 것(급식업체는 증빙서류 제출)

구 분	직원수	증빙서류	비 고
영양사		자격증, 위생교육필증, 건강진단서
조리사		자격증, 위생교육필증, 건강진단서
조리원		위생교육필증, 건강진단서
기타 사무원		원천징수영수증, 건강진단서

[증빙서류 : 관계기관 위생점검 실적 1부, 방역소독필증 1부.]

라. 긴급상황(단전, 단수, 화재 및 각종재해 등) 발생시 대처방안

[증빙서류 : 보온․냉동․냉장 차량등록증 및 책임종합보험가입증명서 1부, 차량소독필증 1부.]

서 약 서

본 업체는 광주동신고등학교의 외부운반 위탁급식 희망업체로서, 동 업체 선정 과정에 있어 아래 사항에 대하여 어떠한 이의도 없음을 확인하고 또한 이를 철저히 준수할 것을 서약합니다.

1. 학교에서 요구하는 위탁급식 운영에 관한 제안서를 성실히 작성하여 제출한다.

2. 급식 대상은 학생 및 교직원으로 하되 희망자에 한한다.

3. 학교를 통하여 요구되는 사항은 특별한 사유가 없는 한 즉시 시정하거나 건의에 응해야 한다.

4. 위탁업체 선정방법

가. 위탁급식 납품업체 모집공고 후 희망업체 중에서 학교급식평가단의 평가(서류심 사)를 통해 적격업체 선정

나. 적격업체를 대상으로 가격입찰 실시

5. 기타

가. 제안서의 내용이 사실과 다름이 확인될 경우에는 개찰시 사전판정에서 제외한다.

나. 본 위탁급식 운영 추진과 관련하여 학교를 방문하거나 관계서류의 제출, 작성을 위한 회사의 노력에 대하여 대가를 요구하거나 이의를 제기하지 않는다.

다. 위 4항(위탁업체 선정방법)에 의하여 확정된 업체선정 결과에 대하여 승복하며 어 떠한 이의도 제기하지 않는다.

라. 제안서의 세부적 평가결과는 공개하지 않으며, 제안자는 평가결과에 어떠한 이의 도 제기하지 않는다.

마. 계약을 포기하는 경우 관계법령에 의거 제재처분을 받아도 이의를 제기하지 않는 다.

2024년 월 일

입찰참가자 상호 또는 법인명칭 :

주 소 :

주민(법인)등록번호 :

대 표 자 : (인)

광주동신고등학교장 귀하

공고번호

광주동신고등학교 공고 제2024-17호

건 명

2024-2025학년도 광주동신고등학교 기숙사 위탁급식 업체 선정 (규격ㆍ가격동시)

입찰 공고

본인은 상기 피 위임자(대리인)에게 위 1호에 관한 사항을 위임합니다.

구 분		평 가 항 목	배점 기준			평가점수	비고
1	급식 납품 운영 수행 능력 (20)	① 최근 2년간 관공서 대상 급식(급식) 납품 실적	5건 이상		20		건
			3건~4건		18
			2건 이하		16
2	인력보유 (10)	① 제안업체 인력 운영 현황 (건강진단 및 자격증 보유 현황)	4명 이상		10
			2~3명		8
			2명 미만		6
3	접근성 및 조달 용이성 (10)	① 본교까지 운반거리 및 소요시간	30분 미만		10
			30분~1시간 미만		8
			1시간 이상		6
4	급식 조달 및 운영 계획 (30)	① 급식운영계획(식단표)의 적절성	우수	보통	미흡
			15	13	11
		② 급식 조달 방법 및 신선도 유지 방안	우수	보통	미흡
			15	13	11
5	위생 및 안전 (20)	① 급식시설 및 인력의 위생관리 상태	우수	보통	미흡
			10	8	6
		② 안전관리 보험가입 실태 및 사고보상대책	우수	보통	미흡
			10	8	6
6	기타 (10)	① 업체 고유의 특색 및 장점	우수	보통	미흡
			10	8	6
합 계 (100점)
평 가 총 점 수			점
2024년 월 일 상기와 같이 평가서를 제출합니다. 위원: (서명) 광주동신고등학교장 귀하

심사분야	연번	내 용	비고
총 괄 객관적 평가	1	○ 최근 2년간 공공기관 대상 급식 납품 실적 - 발주처 발행 실적증명서 (2022.11.04.~공고일 현재, 계약일자 기준)	20
	2	○ 제안업체 인력보유 상태 - 직원 현황표 - 종사자 전원 건강진단서(보건증) 사본 - 종사자 관련자격증 사본	10
	3	○ 급식운반 거리 및 소요시간 - 사업자등록증 소재지 - 사업장 확인서 (건물등기부등본 또는 건축물관리대장 및 임대계약서 사본)	10
주관적 평가	4	○ 급식운영계획(식단표) - 학교에 납품 가능한 급식 식단예정표 - 친환경 식재료 사용 현황, 원산지, 알레르기 유발식품 표시 ○ 급식 구매 조달 방법 및 신선도 유지방안 - 냉동·냉장 차량등록증 및 이에 따른 종합(책임)보험가입 증명서, 차량 소독필증(최근) 사본 - 규격제안서 등 기타서류	30
	5	○ 급식시설 및 인력의 위생관리 - 관계기관 위생점검 실적 등 - 급식시설(조리기구, 식품창고 등) 청결유지 방법 - 방역 소독필증(최근) 사본 ○ 안전관리 보험가입 실태 및 사고보상대책 - 영업배상책임보험증 사본, 손해배상보험가입액 정도 - 사고 발생 시 사고처리 대처방안	20
	6	○ 업체 고유의 특색 및 장점 - 스테인레스 용기 사용, 여유반찬 지급 유무 등 - 규격제안서 등 기타서류	10

제1조(적용) 이 조건은 위탁자 광주동신고등학교장(이하 "수요자"라 함)과 수탁자 ㅇㅇ푸드(이하 "공급자"이함) 이 체결하는 학교급식 위탁급식(벌크형) 계약에 적용되며, 그 계약의 일부가 된다.

제2조(용어의 정의) 이 조건에서 사용하는 용어의 정의는 다음과 같다.

① "위탁자" 또는 “수요자”라 함은 학교급식 운영(벌크형)을 위탁하는 자를 말한다.

② "수탁자" 또는 “공급자”라 함은 학교급식을 위탁받아 급식용 중식을 납품, 수거, 운영하는 자를 말한다.

제4조(운영 기준)

① "공급자"가 학생에게 제공하는 급식의 영양량은 학교급식법 제11조 제2항 및 동시행규칙 제5조 제1항 별표3의 「학교급식의 영양관리기준」의 영양기준을 준수하여 양질의 급식용 중식을 "수요자"에게 제공하여야 한다.

② "공급자"는 공장의 위생관리를 함에 있어 식품위생법과 위생 관련 제반 법령 및 규정을 준수하여야 한다.

③ "공급자"는 급식 식단표를 작성하여 "수요자"에게 급식개시 5일 전까지 제출하되 식단별 원산지(쌀, 김치류, 쇠고기/가공품, 돼지고기/가공품, 닭고기/가공품, 오리고기/가공품, 낙지 등)표시 및 식품위생법 제10조 및 『식품 등의 표시기준』에 의거 알레르기 유발식품을 표시하며 특별한 사유로 인한 식단의 변경 시에는 "수요자"와 사전에 협의하여야 한다.

④ "공급자"가 제출한 식단표가 부적합하다고 판단될 경우 "수요자"는 시정을 요구할 수 있으며, "공급자"는 시정하여야 한다.

⑤ “공급자”는 교육행정정보시스템(NEIS)의 “급식시스템”을 사용한다.

⑥ "공급자"는 반드시 음식물배상책임보험에 가입하여야 한다.

제5조(운영 방법)

① 운영방법은 기 제출된 제안에 의거 운영하여야 한다.

② 급식용 중식(벌크형) 메뉴 구성(조식 1식단) : 1식 밥, 국, 4찬 이상

③ 급식시간 : 07:00 ~ 07:30 (광주동신고등학교 기숙사 운영계획에 따라 변동 가능)

※ 당일 조리한 음식을 배식하고 용기(잔반 포함)는 식후 바로 회수하며 주변 청결을 유지 하여야 함.

④ 급식인원 및 일수

2024-2025학년도 급식 예정 현황			비 고
구 분	급식예정인원(명)	급식예정일수(일)
	2024.05. ~ 2026.02.
학 생	56명	328일	조식 / 주 6회 (월~토)
교직원	1명	328일

(단, 실제 급식일에 한하며, 학교사정에 따라 급식기간, 급식인원 및 급식일수는 조정될 수 있음)

① "공급자"는 식품위생법시행령 규정에 의거 급식으로 인한 식중독 등 사고 원인 조사에 대비하여 급식으로 제공한 종류별 급식품(보존식)과 위생․안전의 위험성이 높은 품목의 식재료 100g 이상에 해당하는 양을 -18℃이하에서 144시간(6일) 냉동 보관하여야 한다.

② "공급자"는 학교급식법 제12조 제2항 및 동시행규칙 제6조 제1항 별표4의 규정에 의해 "수요자"또는 교육감 및 행정기관에서 실시하는 위생 및 안전점검에 성실히 응하여야 한다.

③ "공급자"는 "수요자" 또는 교육감 및 행정기관이 실시한 위생 및 안전점검 결과 지적된 사항에 대해서는 즉시 시정하고 그 결과를 "수요자"에게 제출하여야 한다.

④ "공급자"는 급식품의 검수 및 검식을 위해 학교운영위원 및 학부모, 교직원으로 구성된 학교운영위원회의 소위원회 활동에 적극 협조하여야 하며 시정을 요구할 시 이를 즉시 시정, 반영하고 그 결과를 "수요자"에게 제출하여야 한다.

① 위탁 운영대금의 계산

가. 운영대금 계산 기준 : 단가×급식인원수×급식일

나. 1인 1식 단가 : 7,500원(부가세포함)

② 대금 정산 및 청구

가. "수요자"와 "공급자"는 사업완료후에 "대금 계산 기준"에 의하여 "수요자"가 "공급자"에게 지급할

대금 총액을 정산하여 상호 대조 확인한다.

나. "공급자"는 전항에 의하여 정산 확정된 대금을 "수요자"에게 청구하고, "수요자"는 "공급자"가 제시

한 지정 계좌번호로 청구일로부터 5일 이내에 대금을 입금한다.

제8조(계약 변경 및 보상 책임)

① “수요자"와 "공급자"는 식사 인원 변동, 물가의 변동, 납품 조건이 변동된다 하더라도 급식단가를 변경할 수 없다.

② 제4조에서 정하는 기준을 충족시키기 위하여 필요한 급식 납품 운영에 따른 모든 경비를 "공급자"가 부담한다.

③ "공급자"의 직원의 중대 과실로 인적 물적 손실이 발생한 경우에는 그 보상 책임을 "공급자"가 부담한다.

④ "공급자"가 공급한 급식품의 비위생적인 문제로 인하여 야기되는 식중독, 각종 질병 등의 제반 문제는 "공급자"가 민․형사 및 행정상의 모든 문제를 책임을 지고 제반비용(치료비, 손해비용 등)을 부담한다.

⑤ 다음의 각 호에 해당하는 경우 "수요자"는 "공급자"에게 서면으로 시정 또는 개선 요구 한다.

- 급식품의 찬의 양이 적절하지 않을 경우

- 물품 납품 시 위생적이고 안전한 상태로 운송하지 않을 경우

제9조(계약 해지)

① 이 계약은 다음 각 호와 같은 사유가 발생한 경우에는 해지할 수 있다.

- "수요자"와 "공급자"에게 부득이한 사유가 발생한 경우

- 계약을 위반하여 상대방으로부터 개선 요청을 받고도 시정조치를 하지 않은 경우

- 제8조 4항에 의한 문제 야기 시, 사고 발생일로부터 공급 계약은 "수요자"가 일방적으로 해지할 수 있다.

- 제8조 5항에 의하여 “공급자”가 2회 이상의 시정 조치를 받거나, 학생들의 안전과 위생을 위하여 "수요자"가 제시하는 요구사항이 2회 이상 받아들여지지 않을시

- "공급자"가 "수요자"로부터 수탁한 업무의 일체를 제3자에게 재 위탁하거나 양도하는 경우

② 제1항에 의하여 계약 해지 시 서면으로 계약해지 의사를 상대방에게 통보하여야한다.

제10조(기타 사항)

① 코로나19 등 감염병 확산으로 인하여 기숙사 운영이 불가능한 경우 조식을 중지할 수 있다.

② 본 조건에 명시되어 있지 아니하거나 이견이 있을 경우에는 지방자치단체를 당사자로 하는 계약에 관한 법률 및 민법 등을 준용하고, 사회통념에 맞게 쌍방이 우호적으로 합의하여 결정한다.

1. 사업의 목적: 본교 생활관 입소생의 건강한 생활을 위한 조식 위탁급식 제공