물품 구매 2단계 입찰[규격-가격 동시] 공고

 물품명: 대전복수고등학교 위탁급식(도시락) 업체선정 입찰 공고

대전복수고등학교의 계약업무처리과정에서 느끼신 애로 및 이의 사항 문의 전화번호 안내

		< 본 계약은 청렴서약제가 적용됩니다 >
	대전광역시교육청은 청렴서약제도의 철저한 이행을 통해 맑고 깨끗한 계약 문화를 조성하기 위해 노력하고 있습니다.
	「지방계약법」제6조의2에 따라 본 입찰(견적)에 참여한 당사 임직원과 대리인은 입찰, 수의계약 및 계약이행 등의 과정에 참여함에 있어 다음 각 호의 청렴계약 사항을 준수할 것이며, 이를 위반할 시에는 입찰․낙찰을 취소하거나 계약을 해제․해지하는 등의 불이익을 감수하고, 이에 민․형사상 어떠한 이의를 제기하지 않을 것을 서약합니다. 1. 관계 직원에게 직접 또는 간접적인 사례(謝禮), 증여, 금품·향응 등(친인척 등에 대한 부정한 취업 포함)을 제공하지 않을 것이며, 이를 위반하면 「지방계약법」제31조제1항제7호에 따른 부정당업자의 입찰참가자격 제한 처분을 받겠습니다.  2. 특정인의 낙찰을 위한 담합 등 입찰의 자유경쟁을 방해하는 행위나 불공정한 행위 시에는 「지방계약법」제31조제1항제2호에 따른 부정당업자의 입찰참가자격 제한 처분을 받겠습니다.  3. 공정한 직무수행을 방해하는 알선․청탁을 통하여 입찰 또는 계약과 관련된 특정 정보의 제공을 요구하거나 받는 행위를 하지 않겠습니다.  4. 회사 임․직원이 관계 직원에게 금품․향응 등을 제공하거나 담합 등 불공정행위를 하지 않도록 교육하고 내부비리 제보자에 대해서도 일체의 불이익처분을 하지 않겠습니다.   관계 직원이 금품・향응 등을 요구할 경우에는 아래 부패·공익신고센터로 신고하여 주시기 바랍니다. 대전광역시교육청 부패·공익신고센터 안내 .전화신고: 1588-5708, [(5)온통 (7)청렴한 세상을 위한 (0)공익신고 (8)파트너] .인터넷 신고: 오른쪽 QR코드 스캔 .부패ㆍ공익신고를 한 신고자는 「부패방지 및 국민권익위원회의 설치와 운영에 관한 법률」 및 「공익신고자 보호법」에 따라 비밀보장, 신변보호, 책임감면 등이 보장됩니다. 부패·공익신고

대전복수고등학교

대전복수고등학교 제2024-43호

 대전복수고등학교 위탁급식(도시락) 납품업체 선정 입찰 공고

〔 2단계(규격-가격 동시)입찰 〕

1. 입찰에 부치는 사항

입찰건명	2024년도 대전복수고등학교 위탁급식(도시락) 납품업체 선정 입찰 공고
기초금액	- 단가: 금7,700원(금칠천칠백원/1일 1인당)  ※ 투찰금액(단가)은 십원 단위 이상으로 투찰.(원 단위 절사)  ※ 학교사정에 따라 납품수량, 납품기간, 납품시간이 변경될 수 있음.
구매예정수량	7,700원*675명*20일=103,950,000원(금일억삼백구십오만원)
제안서 및 가격서 제출기간	2024. 11. 15.(금) 15:00 ~ 11. 26.(화) 10:00
제안서 평가	서류평가 심사	2024. 11. 26.(화)  14:00~
	현장평가 심사	2024. 11. 28.(목)  13:00~
개찰일시 및 장소	2024. 11. 29.(금) 14:00 대전복수고등학교 입찰집행관PC
납품기간	2024. 12. 16.(월) ~12. 30.(월), 2025. 3. 4.(화)~3. 17.(월) - (중식 20일)
납품장소	대전복수고등학교가 지정하는 장소
기타사항	1. 학교에서 제공하는 급식 식단표는 없으며, 업체에서 급식제공 예정식단표를 제출해야 함. 2. 용역비, 운송료 등 일체의 비용 포함. 3. 신선도 불량 및 수량 오배송 등의 사유 시 재배송 등 즉시 대처할 수 있어야 함. 4. 본 납품의 입찰서 제출업체는 납품기한 및 운송시간(본교까지 운송시간 1시간 이내)을 확인하여    기한 내 납품 완료가 가능한 업체만 투찰토록하고, 계약업체가 계약 기한 내 납품을 완료하지    못하여 급식 운영에 중대한 차질이 발생 될 경우, 관계법령 등에 의거 본교에서는 계약을    해지할 수 있으며, 지방자치단체를 당사자로 하는 계약에 관한 법률 시행령 제92조에 의거 부정    당업자로 제재처분 할 수 있음 5. 납품 물품은 납품 당일 지정장소, 지정시간 내에 납품하고, 당일 잔반 처리 및 수거    까지 완료할 것. 6. 당일 납품한 물품에 대한 검수는 납품과 동시에 하며, 반품해야 할 물품이나 부족한    물품에 대해서는 즉시 대체 또는 보충하여야 함 7. 현장방문 평가 시 시식이 가능한 곳. 8. 기타 자세한 사항은 제안요청서 및 특수조건을 숙지하시기 바랍니다.

2. 입찰방법

  가. 지방자치단체를 당사자로 하는 계약에 관한 법률 시행령 제18조 3항에 의거“2단계 입찰(규격·가격 동시 입찰)”로 규격(제안서평가)과 가격입찰서를 동시에 제출하며, 규격입찰을 개찰한 결과 적격자로 확정된 자에 한하여 가격입찰을 실시합니다.

  나. 제안서(규격입찰)는 본교 행정실에 직접 제출하여야 하고, 전자입찰서(가격입찰)는

    - 반드시 G2B(http://www.g2b.go.kr)의 전자입찰시스템을 이용하여 제출하여야 합니다.

    - 국가종합전자조달시스템 “보낸문서함” 에서 반드시 입찰서의 제출 확인

  다. 지역 제한경쟁(대전광역시) 및 단가 입찰이며, 청렴계약제 시행대상입니다.

  라. 본 입찰서 제출에 참가하고자 하는 자는 청렴계약 이행을 위한 청렴계약입찰특별 유의서 및 청렴계약특수조건을 준수하겠다는「청렴계약이행각서」를 제출한 것으로 간주하며, 최종 낙찰자로 선정된 자는 「청렴계약이행 서약서」를 전자계약 체결 시에 제출하여야 합니다.

3. 입찰서 제출 참가 자격

  가. 지방자치단체를 당사자로 하는 계약에 관한 법률 시행령 제13조 및 동법 시행 규칙 제14조의 규정에 의한 자격요건을 갖춘 자로서, 공고일 기준 주된 영업소가 대전광역시에 소재한 업체이어야 합니다.(지점 투찰 불허).

  나. 중소기업기본법 제2조 및 동법 시행령 제8조에 따른 소기업과 소상공인 보호 및 지원에 관한 법률 제2조에 따른 소상공인으로 중소기업 범위 및 확인에 관한 규정에 따라 발급된 소기업 또는 소상공인확인서를 소지한 업체이어야 합니다. (입찰 공고 전일까지 발급된 것으로 유효기간 내에 있어야 함)

    ※ 소기업 또는 소상공인확인서는 중소기업 공공구매종합정보망(http://www.smpp.go.kr)에서 확인이 되어야 하며, 확인되지 않을 경우 입찰 무효가 될 수 있습니다.

다. 화물자동차 운수사업법에 의하여 면허 또는 당해 입찰 목적물의 운반에 필요한 시설 및 등록된 차량(보냉 탑차로 차량내부 온도를 확인할 수 있는 온도계 비치)을 보유 또는 임차하고 있으며, 차량보험 및 영업배상책임보험, 음식물배상책임보험에 가입하고 이를 증명할 수 있는 서류를 제시할 수 있는 자.

  라. 본 물품구매는 전자입찰방식에 의해 집행함으로 입찰집행일 전일까지 조달청 입찰참가자격 등록 및 전자입찰 이용자 등록을 필한 자이어야 하며, 본 입찰은  전자입찰 입찰자 신원확인제도가 적용됨에 따라 개인인증서를 보유한 대표자 또는 사전에 등록된 입찰대리인만이 입찰서 제출이 가능합니다.

     (미등록 업체인 경우에는 조달청 등록규정에 따라 이용약관(입찰자용)에 동의하여 지정공인인증기관의 인증서를 받은 후 입찰집행일 전일까지 조달청 국가종합전자조달시스템(http://www.g2b.go.kr)에 이용자 등록을 하여야 합니다.)

  마. 「학교급식법 시행령」제11조와 관련 「식품위생법시행령」제21조 제1호의 규정에 따른 식품제조가공업 신고를 한 자로, 관련 법률이 정한 시설을 갖추고 있는 자이어야 합니다.

  바. HACCP 인증업체를 우선 시 합니다.

  사. 다음의 시설위생 기준을 모두 준수할 수 있는 자.

   1) 영업활동을 위한 독립된 사무소가 있을 것(다만, 영업활동에 지장이 없는 경우에는 다른 사무소 사용 가능)

   2) 식품 선별․분류 작업 시(작업장) 항상 찬 곳(0~18℃)에서 실시할 것

   3) 작업장 바닥을 콘크리트 등으로 내수(방수) 처리하고, 물이 고이거나 습기가 차지 아니하게 관리할 것

   4) 작업장에서 쥐, 바퀴 등 해충을 막을 수 있는 시설 구비 및 청결 관리할 것

   5) 식품 등을 위생적으로 보관․관리 가능한 창고를 구비할 것(이 경우 영업신고를 한 소재지와 다른 곳에 설치하거나 임차 가능)

   6) 보관창고 내 식품 등의 보존 및 보관 기준(냉장 5℃ 이하, 냉동 -18℃ 이하)에 적합한 냉장 및 냉동 시설을 구비할 것(다만, 창고에서 냉장 처리나 냉동처리가 필요하지 않은 식품을 처리하는 경우에는 선택사항)

   7) 식품 등을 보관․운반․진열시 보존 및 보관기준(냉장 10℃ 이하, 냉동 -18℃ 이하)에 적합한 관리를 할 것

   8) 납품에 적합한 냉동 또는 냉장차량을 갖출 것(다만, 법제37조에 따라 허가 또는 신고한 영업자와 계약을 체결하여 냉동 또는 냉장시설을 갖춘 운반차량을 이용하는 경우에는 선택사항)

     - 우천이나 외부 오염원으로부터 오염 방지 및 신선도를 유지할 수 있는 차량

     - 차량 내부온도를 확인할 수 있는 온도계 비치

     - 냉동·냉장 차량등록증 및 이에 따른 책임·종합 보험 등록

  아. 다음에 해당하는 자는 입찰에 참여할 수가 없습니다.

   1) 지방자치단체를 당사자로 하는 계약에 관한 법률시행령 제92조에 해당하는 경우

   2) 관내 급식학교에 부적격 식재료 공급 및 위생상태 불량, 관계자에게 뇌물․향응을 제공하는 등 대전광역시교육청 또는 유관기관에 적발되어 부정당 업자로 통보된 업체

   3) 기존 급식학교에서 급식품 공급 시 반품 확인서 3회 이상 또는 교육지원청 및 학교 학부모 급식봉사단 불시 점검 시 확인서 3회 이상 제출한 업체

   4) 최근 1년 이내 부도나 불성실 납품 등으로 사회적 물의를 일으킨 업체

   5) 학교급식법, 식품위생법, 냉동제품보관기준 등 식품관련법을 위반하여 관할 행정청의 처분을 받은 자

6. 규격입찰서 (제안서) 제출

  가. 제안서 접수기간: 2024. 11. 15.(금) 15:00 ~ 2024. 11. 26.(화) 10:00

   [평일 업무시간일 09:00~16:00 내 접수 가능, 공휴일 및 토.일요일 제외]

  나. 접수장소: 대전복수고등학교 1층 행정실 (직접제출, 우편, 팩스, 전화접수 불가)

    1) 제안서를 봉투에 밀봉 후 대표자 인장 날인하여 『입찰서류』 표시하여 제출

    2) 대리인 접수 시 위임장을 첨부하고 대리인은 신분증 소지, 서류 미비 시 제안서 평가에서  불리할 수 있음.

  다. 제출서류 

  1) 입찰 참가신청서 1부.[붙임1]

  2) 대전복수고등학교 위탁급식(도시락) 제안서 8부. [붙임2]

  3) 사업자등록증 사본 1부.

  4) 사용인감계 각 1부. (법인인 경우 법인 인감증명서)

  5) 법인 등기부등본 1부.(법인의 경우)

  6) 사업면허증(식품제조가공업) 및 영업허가증(영업신고필증) 1부.

  7) 소기업 및 소상공인 확인서 1부.

  8) 건물등기부등본 또는 건축물관리대장 및 임대계약서 사본 1부

  9) 최근 3년 이내 실적 확인서 1부.

 10) 급식 예정 식단표 1부.

 11) 직원 현황표 및 종사자 전원 건강진단서(보건증) 사본 1부.

 12) 생산물(음식물)배상 책임보험증권 사본 1부.(1인당 1천만원, 1사고당 3억원 이상)

 13) 냉동·냉장 차량등록증 및 종합(책임)보험가입 증명서 사본 각 1부

 14) 차량 보유현황 및 사업장・차량 방역 소독필증(최근) 사본 1부.

 15) 국세・지방세 완납증명서 각 1부.

 16) 입찰보증금 지급 각서 1부.[붙임6]

 17) 서약서 1부.[붙임7]

 18) 기타 제안서에 정한 서류 각 1부.

  ※ 구비서류 제출 시 번호 순서대로 편철하여 제출, 첨부서류 누락되는 일이 없도록 함

    ※ 제출된 서류는 일체 반환하지 않으며, 공개하지 않음

    ※ 모든 증명서는 유효기간 이내이어야 하며 사본은 인감 또는 사용인감으로 원본대조필하여 제출

7. 개찰 및 낙찰자 결정 방법

가. 지방자치단체를 당사자로 하는 계약에 관한 법률시행령 제18조 제3항 및 같은 법 제42조 제1항 제3호에 따라 규격입찰 적격자 중 예정가격 이하 최저가격으로 입찰한 자

  나. 서류평가 심사: 2024. 11. 26.(화) 14:00. (학교 사정에 따라 변경될 수 있음)

      ※ 제안 설명은 하지 않고 제안서 평가만 실시

      ※ 붙임 3 “위탁급식 업체 선정 평가표” 참고

  다. 현장평가 심사: 2024. 11. 28.(목) 13:00.  (학교 사정에 따라 변경될 수 있음)

      ※ 붙임 4 “위탁급식 업체 현장방문 확인 평가표” 참고

  라. 낙찰자 선정: 「지방자치단체를 당사자로 하는 계약에 관한 법률 시행령」제18조에 따라 제안서를 제출받아 급식소위원회에서 서류심사 및 현장평가 후 평가점수 80점 이상인 업체를 대상으로 규격입찰(제안서 평가) 적격자로 선정하며, 개찰 전 평가점수 80점 이상에 선정되지 못한 업체는 사전판정(정상)에서 부적격 처리하며, 선정된 업체에 한하여 2단계 가격입찰을 개찰하여 최저가격으로 입찰한 자를 낙찰자를 결정합니다.

  마. 낙찰이 될 수 있는 동일한 가격으로 입찰한 자가 2인 이상인 때에는 지방계약법 시행령 제48조의 규정에

      따라 제안서 심사 평균점수가 가장 높은 자를 낙찰자로 결정하되, 제안서 평가점수도 동일할 때에는 추첨으로

      낙찰자를 결정합니다.(전자조달시스템 자동 추첨 방식을 적용)

  바. 낙찰자는 낙찰 통지를 받은 날부터 10일 이내에 제반서류를 갖추어 계약을 체결하여야합니다. 또한 낙찰

      금액의 100분의 5이상의 금액에 해당하는 계약보증금을 보증서로제출하고, 계약을 체결하지 아니할 때에는

      지방자치단체를 당사자로 하는 계약에 관한 법률 제38조의 규정에 의하여 입찰보증금은 본교에 귀속되며,

      부정당업자 제재를 받을수 있습니다.

8. 개찰

 가. 개찰 일시 : 2024. 11. 29.(금) 14:00

      (※ 제안서 및 현장 평가 결과 적격업체로 선정된 업체에 한하여 가격입찰서 개찰, 가격개찰은 상기 일시

         에도 불구하고 평가 완료 후 진행됩니다.)

  나. 개찰 장소 : 본교 입찰집행관 PC

      (전산장애 발생 시 개찰시간이 다소 늦어지거나 연기될 수 있습니다.)

9. 입찰보증금 납부 및 귀속

  가. 지방자치단체를 당사자로 하는 계약에 관한 법률시행령 제37조 제1항의 규정에 의거하여 입찰보증금 납부는 전자입찰서의 이행 각서로 갈음합니다.

  나. 낙찰자가 정해진 기일 내에 계약을 체결하지 아니한 경우, 낙찰금액의 5/100에 해당하는 입찰보증금은 지방자치단체를당사자로하는계약에 관한 법률시행령 제38조에 의해 대전복수고등학교에 귀속되며, 부정당업자로 제재를 받게 됩니다.

10. 입찰서 제출의 무효

 지방자치단체를 당사자로 하는 계약에 관한 법률시행령 제39조 및 동법시행규칙 제42조 규정의 입찰무효 사유에 해당되는 입찰은 무효입니다.

11. 청렴서약서 제출

  가. 「지방자치단체를 당사자로 하는 계약에 관한 법률」제6조의2 및 같은법 시행령 제5조의2에 따라 입찰참가자는

      청렴서약서를 제출하여야 합니다.

  나. 입찰서 제출시 청렴서약서를 제출한 것으로 간주하며, 낙찰자로 결정된 업체는 청렴계약이행서약서[별지8]를계약체결시 대표자 서명 후 제출하여야 합니다.

12. 유의사항

  가. 급식 납품을 수행함에 있어 명시되지 않은 사항은 반드시 본교와 사전협의를 거쳐야 하며,  산출물의 제출기일 및 시간은 반드시 엄수해야 하며, 위반 시 모든 민·형사상 책임을 져야 합니다.

  나. 계약기간 중에 식중독 의심사례(타학교 포함) 등 사회적 물의를 일으키거나 학생 및 학부모들의 급식에 대한

      불만이 과반을 넘을 경우 계약을 해지할 수 있습니다.

  다. 계약기간 중에 현장 실사를 할 수 있으며 문제가 발생 시 계약을 해지할 수 있습니다.

  라. 평가에 대한 점수는 공개하지 아니하며 등록업체는 평가 결과에 대해 이의를 제기 할 수 없습니다.

  마. 1순위 업체의 부적격 판정 시, 후 순위 업체와 계약을 체결할 수 있습니다.

  사. 본 공고 내용은 국가종합전자조달 홈페이지 (http://www.g2b.go.kr)에서 확인할 수 있습니다.

13. 관련규정

  입찰에 참가하고자 하는 자는 본 공고일 현재와 최근일 적용 규정을 숙지·준수하여야 하며, 숙지· 준수하지 못한 책임은 입찰자에게 있습니다.

  가. 국가종합전자조달시스템 전자입찰특별유의서(조달청 고시)

  나. 국가종합전자조달시스템 입찰참가자격등록규정(조달청 고시)

  다. 국가종합전자조달시스템 이용약관

  라. 지방자치단체 입찰 및 계약 집행기준(행정안전부 예규)

  마. 지방자치단체 입찰시 낙찰자 결정기준(행정안전부 예규)

  바. 기타 입찰에 필요한 모든 사항(지방자치단체를 당사자로 하는 계약에 관한 법률, 같은 법 시행령, 같은 법

      시행규칙 회계 예규 등 포함)

  사. 청렴계약 입찰 특별 유의서(대전광역시교육청 공고)

  아. 청렴계약 특수조건(대전광역시교육청 공고)

14. 보충정보 제공처

  가. 물품관련 문의: 대전복수고등학교 영양교사 박가영(☎ 042-580-1118)

  나. 계약관련 문의: 대전복수고등학교 행정실 계약담당 이은선(☎ 042-580-1112)

  다. 국가종합전자조달시스템 안내: 정부조달 콜센터(☎ 1588-0800)

붙임  1. 입찰 참가신청서 1부.[별지1]

      2. 대전복수고등학교 위탁급식(도시락) 제안서 1부.[별지2]

      3. 위탁급식 업체 선정 평가표 1부.[별지3]

      4. 위탁급식 업체 현장방문 확인 평가표 1부.[별지4]

      5. 학교급식 식재료 품질관리기준에 따른 규격 1부.[별지5]

      6. 입찰보증금 지급 각서 1부.[별지6]

      7. 서약서 1부.[별지7]

      8. 청렴계약 이행 서약서 1부.[별지8]

2024. 11. 15.  

대전복수고등학교장

[붙임1]

입  찰  참  가  신  청  서 ※아래 사항 중 해당되는 경우에만 기재하시기 바랍니다.						처리기간
						즉    시
신 청 인	상호 또는 법인명칭			법인등록번호
	주             소			전 화 번 호
	대      표     자			주민등록번호
입찰 개요	입   찰   공   고 번             호		대전복수고등학교 공고  제2024-   호	입 찰 일 자	.    .     .
	입   찰   건   명		대전복수고등학교 위탁급식(도시락) 납품업체 선정 입찰 공고
입 찰 보 증 금	납            부		○ 보증금율 : 2.5％이상 ○ 보 증 금 : 금           원정(￦             ) ○ 보증금 납부방법 : 보증서
대리인․사용인감		본 입찰에 관한 일체의 권한을 다음의 자에게 위임합니다. 성        명 : 주민등록번호 :		본 입찰에 사용할 인감을 다음과 같이 신고합니다.   사용인감  :                     (인)
본인은 위의 번호로 공고한 대전복수고등학교의 2단계(규격.가격동시 입찰) 경쟁 입찰에 참가하고자 용역 입찰유의서 및 입찰공고 사항을 모두 승낙하고 별첨 서류를 첨부하여 입찰참가신청을 합니다.   붙임   공고서에서 정한 서류 각 1부.     2024년   월     일                                                신청인                    (인)         대전복수고등학교장 귀하

[붙임2]

대전복수고등학교 위탁급식(도시락) 제안서

1. 위탁급식 운영 수행능력

  가. 일반현황 및 연혁

상호 또는 법인명칭		대표자
영업 종목		법인등록번호
주  소	(학교와의 거리   km)                                      (납품 소요시간    분)
연락처	TEL:		FAX:
회사설립년월일		자본금(현재)		(               원)
해당부문 사업기간
자산 중 부채비율
시설규모	전체규모 배송       ㎡, 전처리실       ㎡, 조리실       ㎡, 세척실       ㎡, 기타       ㎡
인력현황 (종사인원)	관리      명, 배송       명, 조리        명,   총       명
납품경력	000   0회사 외      개사, 000   0학교외      개교

※ 증빙서류: 사업자등록증 사본, 법인등기부등본, 사업면허증 및 영업허가증 사본, 소기업 또는 소상공인확인서, HACCP인증 확인서 각 1부

 ※ 재무상태: 공인회계사의 검토보고서 또는 세무서발행 재무제표(최근 1년간)

  나. 시설 및 장비현황

연 번	내 역	규 격	비 고
1	작업장 전용면적	㎡(     평)
2	냉동․냉장보관창고 면적	㎡(     평)
3	조리기구 보유현황	별도 작성

※증빙서류 : 건물등기부등본 또는 건축물관리대장 및 임대계약서 1부

  다. 위탁급식 실적(최근 3년간)

연번	사업명	사업기간	급식단가	급식인원	사고발생 유무
					유(날짜, 내용)	무

※ 증빙서류: 납품실적 증명서 1부

2. 급식운영 계획

  가. 1식당 단가 및 식재료비 구성 비율

구 분	1식당 단가금액(원)	비 율(%)	비 고
식재료비
인 건 비
경    비
일반관리비
이    윤
합    계

 나. 급식제조 원가계산 내역서(1개월 기준)

항목			금액(원)	비율(%)	산출내역
직접비	식재료비
직접비 소계
간접비	인건비	영양사
		조리사
		기타 조리원
	인건비 소계
	운영비	보험료
		소모품비
		임대료
		공공요금
		잔반처리비
		운반 및 보관비
		청소비
		감가상각비
		기타경비
	운영비 소계
간접비 소계
합계

  다. 식단운영계획 및 표준식단표

※ 식단운영에 관한 전반적 사항 기재

 ※ 증빙서류: 표준식단표 1부.

  라. 식재료 명세 및 공급처 내역

※ 식재료에 관한 전반적 사항 기재

 ※ 증빙서류: 관련서류 첨부 가능

3. 시설․위생 안전관리 및 인력관리

  가. 직원현황

구 분	직원수	증빙서류	비 고
영양사		자격증, 위생교육필증, 건강진단서
조리사		자격증, 위생교육필증, 건강진단서
조리원		위생교육필증, 건강진단서
기타 사무원		원천징수영수증, 건강진단서

  나. 급식시설 위생 안전

※ 급식시설 위생 점검 실적 기재

 ※ 증빙서류: 최근 1년 이내 관계기관 위생점검 실적, 최근 3개월 시설방역소독필증 각 1부.

  다. 안전관리 계획 및 보험가입 실태

※ 안전관리 계획 및 사고보상대책 기재

 ※ 증빙서류: 영업배상책임보험증권 등 사본 첨부

    라. 도시락 용기 안전성

※ 합격,불합격

  ※ 증빙서류: 시험성적서 첨부

   마. 긴급상황(단전, 단수, 화재 및 각종재해 등) 발생시 대처방안

※ 대처방안 기재

   바. 식중독 사고 발생시 사고처리 및 대처방안

※ 사고처리 및 대처방안 기재

4. 급식운반 방법 및 절차

  가. 급식 운반거리 및 소요시간

※ 운반거리 및 소요시간 기재

  나. 조리 후 배식까지 급식 보온, 보냉 대책

 ※ 증빙서류: 보온․냉동․냉장 차량등록증 및 책임종합보험가입증명서 1부.

    [차량를 임차하여 사용중인 경우 임차계약서 1부]

  다. 배식 방법

※ 차량 및 배식인원 등 계획 기재

  라. 배식 후 잔반 및 쓰레기 처리 계획

※ 전담인력  ※ 처리 계획 기재

 ※ 증빙서류: 폐기물처리계약서 첨부 가능

5. 기타사항

  가. 급식수요자 의견수렴방법 및 개선방안

  나. 기타제안내용

※ 특별 제안내용 기재  ※ 알레르기 반응 학생에 대한 대체식품 제공 여부 등

붙임 기타 증빙서류 1부.  끝.

2024년    월    일

입찰참가자         상호 또는 법인명칭:

                   주              소:

                   주민(법인)등록번호:

                   대      표      자:                       (인)

대전복수고등학교장 귀하

[붙임3]

■위탁급식 업체 선정 평가표(서면)

　2024.   .   .　　　　　　　　　  　　    　업체명:

                  평가자:                         성명                  (서명)

[붙임4]

■ 위탁급식 업체 현장방문 확인 평가표 ■

2024.   .   .　　　　　　　　　  　　    　업체명:

                   평가자:                      성명                  (서명)

[붙임5]

학교급식 식재료 품질관리기준에 따른 규격

구분		품질관리기준
농산물	일반사항	원산지 표시 (표시대상 식재료에 한함)
		친환경농산물인증품, 품질인증품, 우수농산물인증품, 이력추적관리품,  지리적특산품, 표준규격(상품가치)가 “상” 이상
	쌀	수확연도가 1년 이내
	전처리 농산물	표시사항(제품명, 업소명, 제조연원일, 원재료 품질, 내용량 보관 및 취급방법)
	수입농산물	대외무역법, 식품위생법 등 관련법령에 적합
축산물	공통사항	위해요소중점관리기준을 적용한 도축장 및 축산물가공장(식육포장처리장)에서   처리(식용란은 제외)
	쇠고기	육질등급 3등급 이상, 국내산 한우
	돼지고기	육질등급 2등급 이상, 국내산
	닭고기,오리	품질등급 1등급 이상,  내산
	계란	품질등급 1등급 이상, 국내산
	수입축산물	대외무역법, 식품위생법, 축산물가공처리법 등 관련법령에 적합
수산물	일반사항	원산지 표시
		품질인증품, 지리적표시품, 상품가치가 “상” 이상
	전처리 수산물	위해요소 중점관리기준을 이행하는 작업장 또는 적용하는 업소(의무시행 전까지 권장사항)
		표시사항(제품명, 업소명, 제조연원일, 원재료 품질, 내용량 보관 및 취급방법)
	수입수산물	대외무역법, 식품위생법 등 관련법령에 적합
가공 식품 및 기타	일반사항	전통식품, 산업표준인증품, 지리적 특산품, 수산전통식품, 지리적표시품
		위해요소중점관리기준을 적용하는 업소에서 생산된 가공식품
		식품위생법에 따라 영업신고된 업소에서 생산된 가공식품
		축산물가공처리법의 표시기준에 따라 제조업소, 유통기한 등이 표시된 축산물 가공품
	수입가공 식품	대외무역법, 식품위생법 등 관련법령 적합한 것
	김치류	위해요소중점관리기준을 이행하는 작업장 또는 적용하는 업소, 전통식품  품질인증업체
	양념류	표시기준을 준수(식품제조․가공업)한 제품

[붙임6]

입찰보증금 지급각서
입 찰 번 호		개 찰 일 시	년   월   일
입 찰 건 명	대전복수고등학교 위탁급식(도시락) 납품업체 선정 공고
입찰보증금율
입찰보증금액
보증금납부방법
본인은 귀교에서 집행하는 위의 입찰에 참가함에 있어 지방자치단체를 당사자로 하는 계약에 관한 법률 시행령 제37조의 규정에 의거 입찰보증금을 면제받는 바 동법 제4항의 규정에 의한 입찰보증금의 세입조치 사유가 발생하는 경우에는 동 사유 발생일로부터 30일 이내에 입찰보증금에 상당하는 금액을 현금으로 납입할 것을 확약하며 동 기한까지 납부하지 않을 경우에는 귀 기관의 어떠한 조치에도 일체 이의를 제기하지 않을 것을 확약하며 이에 각서를 제출합니다.       2024년   월   일       입찰참가자         상호 또는 법인명칭:                    주              소:                    주민(법인)등록번호:                    대      표      자:                 (인)       대전복수고등학교장  귀하

[붙임7]

서   약   서     본 업체는 귀교의 위탁급식 납품업체로서, 동 업체선정 과정에 있어 아래 사항에 대하여 어떠한 이의도 없음을 확인하고 또한 이를 철저히 준수할 것을 서약합니다.   1. 대전복수고등학교에서 요구하는 위탁급식 운영에 관한 제안서를 성실히 작성하여    제출한다. 2. 급식 대상은 학생 및 교직원으로 하되 희망자에 한한다. 3. 학생 및 학부모의 요구되는 사항은 특별한 사유가 없는 한 즉시 시정하거나 건의에    응해야 한다. 4. 위탁업체 선정방법   가. 위탁급식 납품업체 모집공고 후 희망업체 중에서 급식소위원회 심의(서류심사 및 현장방문)를 통해 적격심사   나. 적격심사를 통과한 업체를 대상으로 가격개찰 실시 5. 기타 - 제안서의 내용이 사실과 다름이 확인될 경우에는 개찰시 사전판정에서 제외한다. - 본 위탁급식 운영 추진과 관련하여 본교를 방문하거나 관계 서류의 제출, 작성을 위한 회사의 노력에 대하여 대가를 요구하거나 이의를 제기하지 않는다. - 위 4항(위탁업체 선정방법)에 의하여 확정된 업체선정 결과에 대하여 승복하며 어떠한 이의도 제기하지 않는다. - 제안서의 세부적 평가결과는 공개하지 않으며, 제안자는 평가결과에 어떠한 이의도 제기하지 않는다. - 계약을 포기하는 경우 관계법령에 의거 제제처분을 받아도 이의를 제기하지 않는다.     2024년   월   일     입찰참가자         상호 또는 법인명칭:                    주              소:                    주민(법인)등록번호:                    대      표      자:                 (인)     대전복수고등학교장 귀하

[붙임8]

청렴계약 이행 서약서

  당사는「부패 없는 투명한 기업경영과 공정한 계약이행」이 쾌적한 교육 환경조성과 사회발전 및 국가 경쟁력에 중요한 관건임을 깊이 인식하고, 귀 교육청의 청렴계약 취지에 적극 호응하여 공고기관에서 발주하는 모든 공사, 물품, 용역 등의 계약에 참여함에 있어 당사 임직원과 대리인은 아래사항에 대하여 철저히 준수할 것을 다짐하면서 이에 이행각서를 제출합니다.

  ㅇ 계약건명 :

   ㅇ 금번 귀교에서 발주한 위 계약을 도급 받아 추진하면서 관계법령에 규정된 내용과 절차에 따라 책임감을 갖고 성실하게 이행하도록 하겠습니다.

   ㅇ 다음 사항을 위반할 시에는 어떠한 제재 조치도 감수하겠습니다.

    - 입찰, 낙찰, 계약의 체결 및 이행, 법 제16조에 따른 감독, 법 제17조에 따른 검사와 관련된 직접 또는 간접적인 사례(謝禮), 증여, 금품·향응 등(친인척 등에 대한 부정한 취업 포함) 제공 금지에 관한 사항

    - 특정인의 낙찰을 위한 담합 등 입찰의 자유경쟁을 방해하는 행위나 불공정한 행위의 금지에 관한 사항

    - 공정한 직무수행을 방해하는 알선․청탁을 통하여 입찰 또는 계약과 관련된 특정 정보의 제공을 요구하거나 받는 행위의 금지에 관한 사항

    위 청렴계약 이행 서약은 상호신뢰를 바탕으로 한 약속으로서 반드시 지킬 것이며, 어떠한 조치에도 이의를 제기하지 않을 것을 서약합니다.

부패공익신고

2024.       .     .

         업체명:                대표:            (인)

대전복수고등학교장  귀하