대전도솔초등학교 공고 제 2025 – 22호

2025학년도 대전도솔초등학교 초등돌봄교실 위탁급식(도시락) 납품업체 선정 공고

		< 본 계약은 청렴서약제가 적용됩니다 >
	대전광역시교육청은 청렴서약제도의 철저한 이행을 통해 맑고 깨끗한 계약 문화를 조성하기 위해 노력하고 있습니다.
	「지방계약법」제6조의2에 따라 본 입찰(견적)에 참여한 당사 임직원과 대리인은 입찰, 수의계약 및 계약이행 등의 과정에 참여함에 있어 다음 각 호의 청렴계약 사항을 준수할 것이며, 이를 위반할 시에는 입찰․낙찰을 취소하거나 계약을 해제․해지하는 등의 불이익을 감수하고, 이에 민․형사상 어떠한 이의를 제기하지 않을 것을 서약합니다. 1. 관계 직원에게 직접 또는 간접적인 사례(謝禮), 증여, 금품·향응 등(친인척 등에 대한 부정한 취업 포함)을 제공하지 않을 것이며, 이를 위반하면 「지방계약법」제31조제1항제7호에 따른 부정당업자의 입찰참가자격 제한 처분을 받겠습니다.  2. 특정인의 낙찰을 위한 담합 등 입찰의 자유경쟁을 방해하는 행위나 불공정한 행위 시에는 「지방계약법」제31조제1항제2호에 따른 부정당업자의 입찰참가자격 제한 처분을 받겠습니다.  3. 공정한 직무수행을 방해하는 알선․청탁을 통하여 입찰 또는 계약과 관련된 특정 정보의 제공을 요구하거나 받는 행위를 하지 않겠습니다.  4. 회사 임․직원이 관계 직원에게 금품․향응 등을 제공하거나 담합 등 불공정행위를 하지 않도록 교육하고 내부비리 제보자에 대해서도 일체의 불이익처분을 하지 않겠습니다.    관계 직원이 금품・향응 등을 요구할 경우에는 아래 부패·공익신고센터로 신고하여 주시기 바랍니다. 대전광역시교육청 부패·공익신고센터 안내 .전화신고: 1588-5708, [(5)온통 (7)청렴한 세상을 위한 (0)공익신고 (8)파트너] .인터넷 신고: 오른쪽 QR코드 스캔 .부패ㆍ공익신고를 한 신고자는 「부패방지 및 국민권익위원회의 설치와 운영에 관한 법률」 및 「공익신고자 보호법」에 따라 비밀보장, 신변보호, 책임감면 등이 보장됩니다. 부패·공익신고

1. 입찰에 부치는 사항

공 고 명	2025학년도 대전도솔초등학교 초등돌봄교실 방학 중 위탁급식(도시락) 납품업체  선정 2단계(규격가격동시)입찰 공고
입찰방법	- 단가입찰 (2단계입찰 – 규격가격동시입찰), 전자입찰 - 지역제한경쟁입찰(대전광역시) - 규격 적격자 중 예정가격 이하 최저 가격으로 입찰한 자를 낙찰자로 결정
규격제안서 제출기간	2025. 4. 10.(목) 09:00 ~ 2025. 4. 21.(월) 15:00 (행정실)
가격입찰서 제출기간	2025. 4. 10.(목) 09:00 ~ 2025. 4. 21.(월) 15:00 (나라장터 전자입찰)
규격(제안서) 평가	2025. 4. 30.(수) 1층 회의실
현장 방문 평가	2025. 4. 30.(수) 접수상황에 따라 방문시간은 별도 안내 예정
가격개찰 일시(예정)	2025. 5. 7.(수) 11:00	개찰 장소	입찰 집행관 PC
납품(예정)기한	구 분			예상 수량
	- 여름방학: 2025. 7. 22.(화) ~ 2025. 8. 19.(화), 총20일			143명*20일=2,860개
	- 겨울방학: 2025. 12. 31.(수) ~ 2025. 1. 30.(금), 총22일			143명*22일=3,146개
	- 학년말방학: 2026. 2. 12.(목) ~ 2026. 2. 24.(화), 총6일			143명*6일=858개
	※ 납품기간은 방학중 학교 급식 미실시 기간이며 납품기간과 희망인원은 학사일정, 학교사정 및 학생희망에 따라 변동될 수 있음
납품장소 및 시간	사업담당자 지정장소(각 반 교실 앞), 11:00 ~ 11:30 까지
기초금액	단가: 일금8,000원정(세트, 부가가치세포함) - 1일 1인당 급식비  - 산출물량: 6,912개(143개*48일, 보존식 1식 포함)   ※ 학교사정에 따라 납품수량 및 납품일수가 변경될 경우, 물품단가는 계약   단가에 준하여 납품함. ※ 집행은 월별 정산함.
기타사항  (특약조건)	1. 학교에서 제공하는 급식 식단표는 없으며 업체에서 본교 급식 제공 예정 식단표를 제출해야 함  2. 급식 종류는 조리가 완료된 완제품에 한함 3. 급식 납품 시간 내 납품 완료하지 못하여 급식 운영에 중대한 차질이 발생될 경우 관계법령 등에 의거 계약을 해제 또는 해지할 수 있으며, 지방자치단체를 당사자로 하는 계약에 관한 법률 제31조에 의거 부정당업자 제재 처분할 수 있음  4. 부가가치세, 용역비, 운송료 등 일체의 비용 포함  5. 계약상대자로 선정된 업체는 월별 식단표와 급식 종류별 품목 단가가 포함된 물품내역서(견적서)를 제출해야 합니다.(입찰서 제출 시 제출한 금액과 일치) 6. 기타 자세한 사항은 규격서 및 특수 조건 참조

2. 입찰서 제출

가. 제출 기간: 2025. 4. 10.(목) 09:00 ~ 2025. 4. 21.(월) 15:00

 나. 본 입찰은 2단계 입찰(규격.가격 동시입찰)로 규격제안서(행정실에 현장 제출)와 가격입찰서(나라장터 전자제출)를 동시에 제출하며, 서류 및 현장평가를 종합하여 평균점수가 80점 이상업체를 대상으로 가격개찰을 실시합니다.

 다. 전자입찰시스템 또는 전송 회신의 장애 등에 따른 처리는 조달청의 규정에 따르며, 그 밖의 사항은 정부종합전자조달 전자입찰 콜-센타(1588-0800)로 문의 바랍니다.

3. 입찰서 제출 참가 자격

가. ｢지방자치단체를 당사자로 하는 계약에 관한 법률 시행령｣ 제13조 및 시행규칙 제14조의 규정에 의한 자격을 갖추고, 「학교급식법｣, 「식품위생법｣ 에 의한 식품제조‧가공업(1399) 영업신고를 필한 자(도시락 해썹면허 소지, 계약 전 확인)

  나. 「중소기업기본법」에 따른 소기업 또는 「소상공인기본법」에 따른 소상공인으로 소기업․소상공인확인서(계약체결일까지 발급된 것으로 유효기간 내에 있어야 함)를 소지한 업체

  다. 견적공고일 전일부터 개찰일까지(낙찰자는 계약체결일까지) 소재지가 대전광역시에 있는 업체

   ※ 소기업 또는 소상공인확인서는 중소기업 공공구매 종합정보망(http://www.smpp.go.kr) 에서 확인이 되어야 하며, 확인되지 않을 경우 입찰 무효가 될 수 있습니다.

 라. 「학교급식법 시행령」, 「식품위생법 시행령」 규정에 따른 식품제조.가공업 신고를 한 자로, 관련 법률이 정한 시설과 면허를 갖추고 있는자 (도시락 해썹면허 소지)

 마. 음식물배상책임보험(1인당 1천만원 이상, 1사고 당 5억 이상)에 가입된 업체일 것

 바. 당해 입찰 목적물을 운반할 수 있는 차량(보냉 탑차로 차량 내부 온도를 확인할 수 있는 온도계 비치)을 보유 또는 임차하고 있는 업체 (차량 보험 1인당 1천만원, 1사고 당 3억 이상)

 사. 전자 견적 방식으로 진행되므로 G2B 이용자 등록을 필한 자이어야하며, 미등록 업체는 지정공인 인증기관의 인증서를 받은 후 G2B에 이용자 등록을 필한 자일 것

아. 본 물품구매는 전자입찰방식에 의해 집행함으로 개찰일 전일까지 조달청 입찰참가자격 등록 및 전자입찰 이용자 등록을 필한 자이어야 하며, 본 입찰은 전자입찰 입찰자 신원확인제도가 적용됨에 따라 개인인증서를 보유한 대표자 또는 사전에 등록된 입찰대리인만이 입찰서 제출이 가능합니다.(미등록 업체인 경우에는 조달청 등록규정에 따라 이용약관(입찰자용)에 동의하여 지정공인인증기관의 인증서를 받은 후 입찰집행일 전일까지 조달청 국가종합전자조달시스템(http://www.g2b.go.kr)에 이용자 등록을 하여야 함.)

  자. 미자격자가 고의로 견적제출에 참가하거나 견적에 관한 서류를 위조·변조하거나 부정하게 행사한자 또는 고의로 무효의 견적서를 제출한 자에 해당한다고 판단될 경우에는 ｢지방자치단체를당사자로 하는 계약에 관한 법률 시행령｣ 에 따라 부정당업자로 제재받을 수 있음.

4. 업체 선정 절차

   견적공고(G2B) → 입찰서(단가견적) 제출(G2B) → 서류평가 → 현장평가 → 개찰 → 낙찰자 결정 → 계약체결

5. (제안서)참가 신청 방법 및 제출 서류 안내

  가. 제안서 제출    

    1) 제출기간： 2025. 4. 10.(목) 09:00 ~ 2025. 4. 21.(월) 15:00

    2) 접수장소 : 대전도솔초등학교 행정실(1층)

    3) 제출방법： 직접제출(우편, 팩스, 전화접수 불가)

      ※ 제안서 제출 대리인이 접수 시 신분증을 지참하고, 위임장 첨부

      ※ 제출서류가 사본일 경우 “원본대조필” 날인

  나. 제출서류(※ 번호 순서대로 편철하여 제출)

    1) 참가 신청서 1부

    2) 사업자등록증 사본 1부

    3) 인감증명서 및 사용인감계 각 1부(법인인 경우 법인 인감증명서)

    4) 법인 등기부등본 1부(법인의 경우)

    5) 식품제조가공업 영업등록증 사본 1부(단체급식 도시락 업체)

    6) HACCP 인증서 사본 1부(도시락 해썹면허, 즉석섭취식품)

    7) 규격제안서 5부(규격제안서 작성요령에 따라 작성)

    8) 식단표 각 1부

    9) 냉동·냉장 차량등록증 및 종합(책임)보험가입 증명서 사본 각 1부

※ 임차계약의 경우 계약서 사본 첨부

    10) 음식물배상책임보험 사본 1부

    11) 먹는물관리법에 의한 수질검사(시험)성적서 1부(지하수사용 업소에 한함)

    12) 사업장 확인서 1부(건물등기부등본 또는 건축물관리대장 및 임대계약서 사본)

    13) 직원 현황표 및 종사자 건강진단서(보건증), 영양사 자격증 사본 1부

    14) 사업장 및 차량 방역 소독필증(최근 3개월 이내) 사본 1부

    15) 국세, 지방세 완납증명서, 4대보험 완납증명서 1부

    16) 입찰보증금 지급각서 1부

    17) 청렴서약서 1부

6. 개찰 및 낙찰자 결정

  가. 개찰일시: 2025. 5. 7.(수) 11:00

  나. 개찰장소: 본교 행정실

※ 기관사정 또는 전산장애 발생 시 개찰시간이 다소 늦어지거나 연기될 수 있음

  다. 예정가격 결정은 「지방자치단체 원가계산 및 예정가격 작성요령」에 따라 예비가격 기초금액 기준 ±3%범위 내에서 복수 예비가격 15개를 작성하여 이중 입찰자가 가장 많이 선택한 4개를 산술 평균한 금액이 예정가격으로 결정

  라. 서류 및 현장평가 점수 합산 평균 80점 미달 업체는 사전판정(정상)에서 부적격 처리

※ 서류 및 현장평가 항목 및 배점기준 : 붙임 평가표(공개)

  마. 본 건의 낙찰자는 예정가격 이하 최저가 입찰자를 낙찰자로 결정

  바. 동일가격 견적 낙찰자 결정시 전자조달시스템을 통한 자동 추첨 적용(전자입찰특별유의서 제15조)

  사. 계약상대자로 결정된 자는 특별한 사유가 없는 한 계약상대자결정 통보를 받은 날로부터 10일 이내에 계약을 체결하여야 하며, 정당한 사유 없이 계약을 체결하지 않을 경우 계약 포기로 간주한다.

7. 입찰서 제출의 무효

  「지방자치단체를 당사자로 하는 계약에 관한 법률 시행령」 제39조, 같은법 시행규칙 제42조 규정의 입찰무효 사유에 해당되는 입찰은 무효입니다.

8. 청렴서약서 제출

  본 견적서 제출에 참가하고자 하는 자는 청렴계약 이행을 위한 청렴계약 입찰특별 유의서 및 청렴계약 특수조건을 준수하겠다는 「청렴서약서」를 제출한 것으로 간주하며, 최종 낙찰자로 선정된 자는 「청렴서약서」를 대표자가 서명하여 우리 기관에 계약체결 시 제출하여야 한다.

9. 기타

  가. 납품물품은 납품기한까지 최상의 물품으로 납품되어야 하며, 납품물품 중 불합격 물품(변질 등)이 있을 시 지체 없이 시정조치 하여야 한다.

  나. 납품물품에 대한 정확한 규격 등을 알 수 없을 경우 담당자와 협의하여 처리한다.

  다. 일괄 납품을 원칙으로 하며, 발주기관의 승인된 경우에 한하여 분할 납품이 가능하다.

  라. 납품 검수 시 정확하고 신속한 처리를 위해 기관에서 지정한 장소에 납품을 원칙으로 하며, 납품 시 검수자의 검수를 직접 받아야 한다.

  마. 입찰서 작성 시 견적서 서식(업체명, 연락처, 도장 등)에 맞게 작성하여야 하며, 총 견적금액을 기준으로 제출하여야 한다.(매월 정산)

  바. 행정안전부 예규「지방자치단체 입찰 및 계약집행기준」계약일반조건의 계약의 해제, 해지 사유에 해당하는 경우 계약을 해지할 수 있다.

  사. 안내공고문에서 별도로 정하지 않은 사항에 대하여 지방자치단체를 당사자로 하는 계약에 관한 법률 및 예규, 관련 규정에서 정한 사항에 따른다.

10.  참고사항

  가. 입찰서 제출자는 본 공고문에 첨부 여부와 상관없이 본 공고문, 지방자치단체를 당사자로 하는 계약에 관한 법률 등 계약 체결에 관한 모든 사항을 사전에 숙지하여야 하며 이를  숙지하지 못하여 발생된 불이익에 대한 책임은 참여자에게 있습니다.

  나. 지정정보처리장치에 게시된 내용과 첨부되어 있는 안내공고문의 내용이 다른 경우에는 「지방자치단체를  당사자로 하는 계약에 관한 법률 시행규칙」을 준용하여 첨부되어 있는 공고문의 내용을 우선한다. 다만, 지정정보처리장치 게시일과 첨부되어 있는 안내공고문의 안내 공고일이 다른 경우에는 지정정보처리장치 게시일이 우선한다.

  다. 기타 구체적인 사항은 해당 문의처로 문의하여 확인해야 한다.

11. 계약체결 시 필요 서류(낙찰자 제출서류 목록, 제안서 제출 시 기제출한 서류 제외)

                            2025년  4 월  10 일

대 전 도 솔 초 등 학 교 장

[붙임1]

참 가 신 청 서
신 청 인	상호 또는 법인		법인등록번호 (사업자등록번호)
	주          소		전 화 번 호
	대    표    자		주민등록번호
입 찰 개 요	공  고  번  호		입 찰 일 자	.    .     .
	건          명	2025학년도 방학 중 급식(도시락) 납품업체 선정 공고
본인은 위의 번호로 공고한 대전00초등학교의 2단계 경쟁 입찰에 참가하고자 입찰유의서 및 입찰공고 사항을 모두 승낙하고 붙임 서류를 첨부하여 입찰참가신청을 합니다. 붙임 1. 사업자등록증 사본 1부      2. 인감증명서 및 사용인감계 각 1부(법인인 경우 법인 인감증명서)      3. 법인 등기부등본 1부(법인의 경우)      4. 식품제조가공업 영업등록증 사본 1부(단체급식 도시락 업체)      5. HACCP 인증서 사본 1부(도시락 해썹면허, 즉석섭취식품)      6. 규격제안서 5부      7. 식단표 1부      8. 냉동·냉장 차량등록증 및 종합(책임)보험가입 증명서 사본 각 1부 ※ 임차계약의 경우 계약서 사본 첨부      9. 음식물배상책임보험 사본 1부      10. 먹는물관리법에 의한 수질검사(시험)성적서 1부(지하수사용 업소에 한함)      11. 사업장 확인서 1부(건물등기부등본 또는 건축물관리대장 및 임대계약서 사본)      12. 직원 현황표 및 종사자 건강진단서(보건증), 영양사 자격증 사본 1부      13. 사업장 및 차량 방역 소독필증(최근 3개월 이내) 사본 1부      14. 국세, 지방세 완납증명서 1부      15. 입찰보증금 지급각서 1부      16. 서약서 1부      17. 청렴서약서 1부 2025.   .    .                                 신청인                (인) 대전도솔초등학교장 귀하

[붙임2]  

입찰보증금지급각서
입 찰 번 호		개 찰 일 시	2025.  .  .
입 찰 건 명	2025학년도 방학 중 급식(도시락) 납품업체 선정 공고
입찰보증금율
입찰보증금액
보증금납부방법
본인은 귀교에서 집행하는 위의 입찰에 참가함에 있어 지방자치단체를 당사자로 하는 계약에 관한 법률 시행령 제37조의 규정에 의거 입찰보증금을 면제받는 바 동법 제4항의 규정에 의한 입찰보증금의 세입조치 사유가 발생하는 경우에는 동 사유 발생일로부터 30일 이내에 입찰보증금에 상당하는 금액을 현금으로 납입할 것을 확약하며 동 기한까지 납부하지 않을 경우에는 귀 기관의 어떠한 조치에도 일체 이의를 제기하지 않을 것을 확약하며 이에 각서를 제출합니다.     2025.   .   .     입찰참가자         상호 또는 법인명칭:                    주              소:                    주민(법인)등록번호:                    대      표      자:                 (인)
대전도솔초등학교장  귀하

[붙임3]

  대전도솔초등학교 방학 중 위탁급식 납품업체 제안서

1. 위탁급식 납품업체 현황

  가. 일반현황

상호 또는 법인명칭		대표자
영업 종목		법인등록번호
주  소
연락처	TEL :		FAX :

[증빙서류 : 사업자등록증 사본, 법인등기부등본, 사업면허증 및 영업허가증 사본, 소기업 또는 소상공인확인서, 국세․지방세․건강•국민연금 완납증명서 각1부]

  나. 시설현황

연 번	내 역	규 격	비 고
1	작업장	㎡(     평)
2	냉동․냉장보관창고	㎡(     평)
3	기타보유현황

[증빙서류 : 건물등기부등본(또는 건축물관리대장) 및 건물임차계약서 각 1부]

  다. 위탁 급식 용역 실적(최근 2년간)

연번	사업명	사업기간	급식단가	급식인원	사고발생 유무
					유(날짜, 내용)	무

[증빙서류 : 납품실적 증명서 1부]

2. 급식 운영 현황

  가. 식재료비 구성 비율

구 분	비 율(%)	비 고
식재료비
인 건 비
경    비
일반관리비
이    윤
합    계

 나. 식단운영계획 및 식단표

※ 식단운영에 관한 전반적 사항 기재

[증빙서류 : 식단표 1부]

3. 시설․위생 안전관리 및 인력관리

  가. 직원현황

구 분	직원수	증빙서류	비 고
영양사		재직증명서, 자격증, 위생교육필증, 건강진단서
조리원		재직증명서, 위생교육필증, 건강진단서
기타직원		재직증명서, 건강진단서

  나. 급식시설 위생 안전

※ 급식시설 위생 점검 실적 기재

[증빙서류 : 최근 1년 이내 관계 기관 위생 점검 실적, 최근 3개월 시설방역소독필증 각 1부]

  다. 안전관리 계획 및 보험가입 실태

※ 안전관리 계획 및 사고보상대책 기재

[증빙서류 : 보험증권 1부.]

  라. 긴급상황(단전, 단수, 화재 및 각종재해 등) 발생시 대처방안

※ 대처방안 기재

  마. 식중독 예방 방안 및 사고 발생시 대처방안

※ 식증독 예방 방안 및 사고 발생시 대처방안 기재

4. 급식운반 방법 및 절차

  가. 급식 운반거리 및 소요시간

※ 운반거리 및 소요시간 기재

※ 각종 지도 어플을 활용하여(자동차)거리 및 시간 기재

나. 조리 후 배식까지 급식 보온, 보냉 운반 및 배식 계획

※ 조리 후 배식까지 급식 보온, 보냉 운반 및 배식 계획 기재  ※ 보존식 용기 제공 여부 기재

[증빙서류 : 차량소독필증, 냉동․냉장 차량등록증, 보험가입증명서 1부]

※ 차량를 임차하여 사용 중인 경우 임차계약서 1부

  다. 잔반 및 쓰레기 처리 계획

※ 잔반 및 쓰레기 처리 계획 기재

[증빙서류 : 폐기물처리계약서 첨부 가능]

5. 기타사항

※ 특별 제안내용 기재  ※ 알레르기 반응 학생에 대한 대체식품 제공 여부 등

20   .   .   .

제 출 자           상호 또는 법인명칭:

                   주              소:

                   주민(법인)등록번호:

                   대      표      자:                       (인)

대전도솔초등학교장 귀하

[붙임4]

■ 2025학년도 초등돌봄교실 방학 중 급식 규격제안서 심사 평가표

▣ 업체명:

구분	평가기준	배점기준
급식 위탁 운영 수행능력 및 운영 계획(30)	업체 현황(영업허가증, 사업자등록증 소지 여부)-10점	10	영업허가증, 사업자등록증 모두 소지
		5	영업허가증, 사업자등록증 일부 소지
		1	영업허가증, 사업자등록증 없음
	식단표 구성 만족도-20점	20	식단표 구성 만족
		10	식단표 구성 보통
		5	식단표 구성 미흡
인력관리방안 및 시설 안전 관리(20)	조리원 건강진단서 소지-10점 ※ 4개 항목 확인  ①폐결핵 ②장티푸스 ③전염성 피부질환   ④세균성 이질	10	건강진단서 모두 소지
		5	건강진단서 일부 소지(4개 항목 중 일부만 확인가능한 건강진단서)
		1	건강진단서 소지 안함
	각종 보험 및 사고 보상 대책-10점	10	음식물배상책임보험(1인당 5천만원, 사고당 3억원이상)
		5	음식물배상책임보험(1인당 3천만원, 사고당 3억원미만)
		1	음식물배상책임보험 미가입
급식 운반 방법 및 절차(20)	본교까지 운반 거리 및 소요 시간-10점	10	3km 이내, 15분 이내 소요
		5	8km 이내, 25분 이내 소요
		1	8km 초과, 25분 초과 소요
	조리 후 배식까지 보온・보냉 대책-10점	10	냉동냉장차량 소유 및 대책 완비
		5	냉동냉장차량 미소유 및 대책 완비
		1	냉동냉장차량 미소유 및 대책 미흡
기타 제안 내용(30)	사업장 소독필증 및 차량소독필증 유무-10점	10	모두 첨부되어 있음
		5	1종류만 첨부
		1	모두 첨부되어 있지 있음
	배식 후 잔반처리계획-20점	20	잔반처리계획 및 전담인력 충족
		10	잔반처리계획 및 전담인력 보통
		5	잔반처리계획 미흡
총점	점

                                  평가위원:                 (서명)

20   년    월    일

상기와 같이 평가서를 제출합니다.                                

대전도솔초등학교장 귀하

[붙임5]

■ 2025학년도 초등돌봄교실 방학 중 급식 납품업체 현장 심사 평가표

▣ 업체명:

구분	평가기준	배점기준
시설 설비(20)	냉장 보관 창고 보유 및 위생상태-5점	5	온도 적정량 보관, 유통기한 위생 모두 양호
		3	온도 적정량 보관, 유통기한 위생 1항목 미비
		1	온도 적정량 보관, 유통기한 위생 2항목 이상 미비
	작업장 규모-5점	5	작업장 규모 적정, 위생 상태 양호
		3	작업장 규모 적정, 위생 상태 미비
		1	작업장 규모 및 위생 상태 모두 미비
	자동식기세척기, 소독기 보유 -5점	5	식기세척기, 소독기 보유 및 내부 청결
		3	식기세척기, 소독기 보유 및 내부 청결 미비
		1	식기세척기, 소독기 미보유 및 내부 청결 불량
	조리실바닥 배수로 스텐레스 물빠짐 적절-5점	5	조리실 바닥 배수로 스텐레스 양호
		3	조리실 바닥 배수로 스텐레스 경미한 파손
		1	조리실 바닥 배수 심각한 파손
위생 상태(30)	조리실 작업도구의 청결도-5점	5	작업도구-칼, 도마 청결
		3	작업도구-칼, 도마 청결 1항목 미비
		1	작업도구-칼, 도마 불량 및 미비
	작업인의 복장위생상태(위생복, 위생모, 위생화 등)-5점	5	작업인 위생복, 위생모, 위생화 완비
		3	작업인 위생복, 위생모, 위생화 1항목 미비
		1	작업인 위생복, 위생모, 위생화 2항목 이상 미비
	조리장의 조명, 통풍, 환기 상태 및 방충시설 설치-5점	5	조명, 통풍, 환기, 방충 시설 완비
		3	조명, 통풍, 환기, 방충 시설 중 1항목 미비
		1	조명, 통풍, 환기, 방충 시설 중 2항목 이상 미비
	냉장, 냉동고의 정리정돈 및 위생상태 여부-5점	5	냉장, 냉동고 온도∙보관량∙유통기한 모두 양호
		3	냉장, 냉동고 온도∙보관량∙유통기한 1항목 미비
		1	냉장, 냉동고 온도∙보관량∙유통기한 2항목 이상 미비
	사용한 기계, 조리기구의 위생적 관리 여부-10점	10	기계, 조리기구 세척 청결 소독 완비
		5	기계, 조리기구 세척 청결 소독 미비
		1	기계, 조리기구 세척 및 소독 모두 미비
기타 제안 내용(25)	식재료 외부 유입시 보관상태(검수, 장소)-13점	13	식재료 보관이 바닥에서 60cm이상 보관 등 양호
		5	식재료 보관 등 양호
		1	색재료 보관 불량
	식재료 보관 창고 및 유통기한 표시 정리정돈 사항-12점	12	유통기한 준수, 정리정돈 등 양호
		5	유통기한 준수, 정리정돈 미비
		1	유통기한 준수 및 정리정돈 모두 미비
급식의 맛(25)	식단의 조화도-10점	10	만족
		5	보통
		1	미흡
	실제 조리된 음식의 맛, 색깔 등 식감-15점	15	음식의 맛, 색깔, 식감 양호
		5	음식의 맛, 색깔, 식감 등 1항목 미흡
		1	음식의 맛, 색깔, 식감 등 2항목 이상 미흡
총점	점

                                     평가위원:                 (서명)

20   년    월    일

상기와 같이 평가서를 제출합니다.                                

대전도솔초등학교장 귀하

[붙임6]

                     업체 서약서

본사는 귀교의 돌봄교실 위탁급식 납품 희망업체로서 대전도솔초등학교의 선정과정에 있어

아래 사항에 이의 없음을 확인하고 서약서를 제출합니다.

1. 학교 돌봄교실 위탁급식 납품 희망업체로서 학교에서 요구하는 학교 급식 운영 규격제안서를 성실히 작성 제출한다.

2. 규격제안서의 내용이 사실과 다름이 확인될 경우에는 업체선정 대상에서 제외되며 계약 후에라도 허위사실이 발견될 시 계약은 해지된다.

3. 본 위탁급식 운영 추진과 관련하여 학교 관계자의 조사 등을 위한 업체 방문이나 자료 등 요구에 대해 성실히 임하며, 이의를 제기하지 않는다.

4. 선정된 업체는 규격제안서 내용 및 협의 사항에 따라 제시한 기일 내에 계약을 체결한다.

5. 학교에서 요구하는 사항에 대하여 특별한 사유가 없는 한 학교 측과 협의하여 바로 시정하거나 건의에 응하여야 한다.

6. 계약을 포기하는 경우 관계법령에 의거 제재처분을 받아도 이의를 제기하지 않는다.

7. 제출된 서류는 반환 요구하지 않으며, 업체 선정 결과에 대하여 승복하고 어떠한 이의도 제기하지 않는다.

20     .    .     .

               서약자   업체명 :

                                          대  표 :               (인)

대전도솔초등학교장 귀하

[붙임7]

                    청렴 서약서

  당사는「부패없는 투명한 기업경영과 공정한 계약이행」이 쾌적한 교육 환경조성과 사회발전 및 국가 경쟁력에 중요한 관건임을 깊이 인식하고,

  본 입찰(견적)에 참여한 당사 임직원과 대리인은 입찰, 수의계약 및 계약 이행 등의 과정에 참여함에 있어 다음 각 호의 청렴계약 사항을 준수할 것을 다짐하면서 이에 이행각서를 제출합니다.

   1. 관계 직원에게 직접 또는 간접적인 사례(謝禮), 증여, 금품·향응 등(친인척 등에 대한 부정한 취업 포함)을 제공하지 않을 것이며, 이를 위반하면 「지방계약법」제31조제1항제7호에 따른 부정당업자의 입찰참가자격 제한 처분을 받겠습니다.

   2. 특정인의 낙찰을 위한 담합 등 입찰의 자유경쟁을 방해하는 행위나 불공정한 행위 시에는 「지방계약법」제31조제1항제2호에 따른 부정당업자의 입찰참가자격 제한 처분을 받겠습니다.

   3. 공정한 직무수행을 방해하는 알선․청탁을 통하여 입찰 또는 계약과 관련된 특정 정보의 제공을 요구하거나 받는 행위를 하지 않겠습니다.

   4. 회사 임․직원이 관계 직원에게 금품․향응 등을 제공하거나 담합 등 불공정행위를 하지 않도록 교육하고 내부비리 제보자에 대해서도 일체의 불이익처분을 하지 않겠습니다.

  위 사항을 위반할 시에는 입찰․낙찰을 취소하거나 계약을 해제․해지 등의 불이익을 감수하고 이에 민․형사상 어떠한 이의를 제기하지 않을 것을 서약합니다.

20    .    .    .

                서약자  업체명:                 대표:           (인)

대전도솔초등학교장 귀하

[붙임8]

                 2025학년도 여름방학 중식 식단표

대전도솔초등학교

2025학년도 겨울방학 중식 식단표

  대전도솔초등학교

2025학년도 학년말방학 중식 식단표

  대전도솔초등학교