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대전용산초등학교 공고 제2025–24호
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2025학년도 대전용산초등학교 방학 중
선택형 돌봄 및 유치원 위탁급식 납품업체 선정 공고
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1. 견적제출에 부치는 사항
공 고 명
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2025학년도 대전용산초등학교 방학 중 선택형 돌봄 및 유치원 위탁급식 납품업체 선정 공고
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입찰형태 및 낙찰자결정방법
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- 규격 적격자 중 예정가격 대비 최저가격으로 제출한 자를 낙찰자로 결정
- 단가견적(2단계 입찰 – 규격가격 동시입찰), 전자입찰, 지사투찰 불허
- 지역제한경쟁입찰(대전광역시) 및 업종제한(식품제조가공업, 도시락 해썹인증)
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규격제안서 제출기간
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2025. 4. 10.(목) 11:00 ~ 2025. 4. 21.(월) 11:00 (본교 행정실 직접 제출)
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가격입찰서 제출기간
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2025. 4. 10.(목) 11:00 ~ 2025. 4. 21.(월) 11:00 (나라장터 전자입찰)
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평가
(1차 서류, 2차 현장)
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- 서류평가: 2025. 4. 24.(목) 11:00, 본교 2층 회의실
- 현장평가: 2025. 4. 28.(월) 13:00 예정
※ 제안설명회 없음, 학교 운영 상황에 따라 날짜 변경 가능
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가격개찰 일시(예정)
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2025. 4. 30.(수) 11:00
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개찰 장소
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입찰 집행관 PC
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납품(예정)기간
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선택형 돌봄
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유치원 방과후 과정
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여름방학
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2025. 7. 21. ~ 2025. 9. 1.(30일)
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2025. 7. 14. ~ 9. 1.(30일)
(7. 28. ~ 8. 1. 방학으로 미운영)
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겨울방학
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2026. 1. 19. ~ 2026. 1. 29.(9일)
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2026. 1. 19. ~ 1. 22.(4일)
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학년말방학
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2026. 2. 19. ~ 2026. 2. 24.(4일)
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2026. 2. 19. ~ 2. 20.(2일)
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납품장소 및 시간
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각 돌봄교실 및 유치원 지정 장소(각 반 문앞)/평일 11:00~11:30까지 납품(시간 엄수)
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기초금액
및
예정수량
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- 단가: 금8,000원(부가가치세 포함, 개당 금액)
- 예상 계약 금액: 금76,864,000원(보존식, 검식 포함)
(산출내역: 8,000원*200명*43일 + 8,000원*28명*36일)
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선택형 돌봄
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유치원 방과후 과정
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산출물량
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8,600개(43일*200개)
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1,008개(36일*28개)
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금액
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68,800,000원(8,000원*8,600개)
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8,064,000원(8,000원*1,008개)
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금76,864,000원
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※ 1식 단가가 원 단위 나오지 않게 산출하여 투찰할 것, 원 단위 투찰 금지
※ 납품일수 및 수량은 운영일정, 학생 희망 여부 등에 따라 변동될 수 있음.
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기타사항
(특약조건)
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1. 학교에서 제공하는 급식 식단표는 없으며,
2. 업체에서 본교 급식 제공 예정 식단표를 제출해야 함.
3. 급식 종류는 완제품에 한하며, 당일 잔반 처리 및 배달·수거까지 완료할 것.
4. 도시락 용기는 열에 강한 내열성 재질(스티로폼 일체형 용기 사용(본채(PP), 내피(PP), 필름(PP), 수저, 젓가락 포함), 플라스틱 식기류 지양) 식약청 식품사용가능 제품으로 안전성 확보
5. 부가가치세, 용역비, 운송료 등 일체의 비용 포함.
6. 본 납품의 입찰서 제출업체는 납품기한 및 운송시간(본교까지 운송시간 1시간 이내)을 확인하여 반드시 기한 내 납품 완료가 가능한 업체만 투찰하도록 하고, 계약업체가 계약 기한 내 납품을 완료하지 못하여 급식 운영에 중대한 차질이 발생될 경우, 관계 법령 등에 의거 우리 학교에서는 계약을 해제 또는 해지할 수 있으며, 지방자치단체를 당사자로 하는 계약에 관한 법률시행령 제92조에 의거 부정당업자 제재 처분할 수 있음.
7. 기타 자세한 사항은 제안요청서 및 특수조건 참조.
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2. 업체 선정 절차
업체 선정 공고(G2B) → 가격입찰서(G2B) 및 제안서(행정실) 접수 → 제안서 서류평가(80점 이상 적격업체 선정) → 현장평가(80점 이상 적격업체 선정) → 선정된 업체에 한하여 가격 개찰[제안서 평가 결과 부적격업체는 G2B 사전판정에서 부적격 제외 처리] → 낙찰자 결정 → 계약체결
3. 입찰서 제출
가. 입찰서 제출 기간: 2025. 4. 10.(목) 11:00 ~ 2025. 4. 21.(월) 11:00
나. 본 입찰은 2단계 입찰(규격·가격 동시입찰)로 규격제안서(행정실에 현장 제출)와 가격입찰서(나라 장터(http://www.g2b.go.kr) 전자제출)를 동시에 제출하며, 서류 및 현장평가 결과 각각 80점 이상인 업체를 대상으로 가격개찰을 실시합니다.
다. 전자입찰시스템 또는 전송 회신의 장애 등에 따른 처리는 조달청의 규정에 따르며, 그 밖의 사항은 정부종합전자조달 전자입찰 콜-센타(1588-0800)로 문의 바랍니다.
4. 입찰서 제출 참가 자격
가. 「지방자치단체를 당사자로 하는 계약에 관한 법률 시행령」 제13조 및 동법 시행규칙 제14조의 규정에 의한 자격을 갖추고, 「학교급식법」, 「식품위생법」에 의한 식품제조‧가공업(1399) 영업신고를 필한 자로, 관련 법률이 정한 시설과 면허를 갖춘 자(도시락 해썹 면허 소지, 계약 전 확인)
나. 「중소기업제품 구매촉진 및 판로지원에 관한 법률」 제4조제2항 및 동법 시행령 제2조의2에 의거 소기업 또는 소상공인확인서를 소지한 업체이여야 함.(입찰 공고 전일까지 발급된 것으로 유효기간 내에 있어야 함)
※ 소기업 또는 소상공인확인서는 중소기업 공공구매종합정보망(http://www.smpp.go.kr)에서 확인이 되어야 하며, 확인되지 않을 경우 입찰 무효가 될 수 있음.
다. 공고일 전일부터 개찰일까지(낙찰자는 계약체결일까지) 주된 영업소의 소재지(법인의 경우 본점 소재지)가 대전광역시에 소재한 업체(지사투찰 불허)
라. 음식물배상책임보험(1인당 1천만 원 이상, 1사고당 5억 원 이상)에 가입된 업체일 것
마. 당해 입찰 목적물을 운반할 수 있는 차량(보냉 탑차로 차량내부 온도를 확인할 수 있는 온도계 비치)을 보유 또는 임차하고 있는 업체(차량 보험 1인당 1천만 원 이상, 1사고당 3억 원 이상)
바. 본 물품구매는 전자입찰방식에 의해 집행함으로 개찰일 전일까지 조달청 입찰참가자격 등록 및 전자입찰 이용자 등록을 필한 자 이어야 하며, 본 입찰은 전자입찰 입찰자 신원확인제도가 적용됨에 따라 개인인증서를 보유한 대표자 또는 사전에 등록된 입찰대리인만이 입찰서 제출이 가능함.(미등록 업체인 경우에는 조달청 등록규정에 따라 이용약관(입찰자용)에 동의하여 지정공인인증기관의 인증서를 받은 후 입찰집행일 전 일까지 조달청 국가종합전자조달시스템(http://www.g2b.go.kr)에 이용자 등록을 하여야 함.)
사. 미자격자가 고의로 견적제출에 참가하거나 견적에 관한 서류를 위조·변조하거나 부정하게 행사한 자 또는 고의로 무효의 견적서를 제출한 자에 해당한다고 판단될 경우에는 「지방자치단체를 당사자로 하는 계약에 관한 법률 시행령」 에 따라 부정당업자로 제재받을 수 있음.
아. 다음의 시설위생 기준을 모두 준수할 수 있는 자
1) 영업활동을 위한 독립된 사무소가 있을 것(다만, 영업활동에 지장이 없는 경우에는 다른 사무소 사용 가능)
2) 식품 선별․분류 작업 시(작업장) 항상 찬 곳(0~18℃)에서 실시할 것
3) 작업장 바닥을 콘크리트 등으로 내수(방수) 처리하고, 물이 고이거나 습기가 차지 아니하게 관리할 것
4) 작업장에서 쥐, 바퀴 등 해충을 막을 수 있는 시설 구비 및 청결 관리할 것
5) 식품 등을 위생적으로 보관·관리 가능한 창고를 구비할 것(이 경우 영업신고를 한 소재지와 다른 곳에 설치하거나 임차 가능)
6) 보관창고 내 식품 등의 보존 및 보관 기준(냉장 5℃ 이하, 냉동 -18℃ 이하)에 적합한 냉장 및 냉동 시설을 구비할 것(다만, 창고에서 냉장처리나 냉동처리가 필요하지 않은 식품을 처리하는 경우에는 선택사항)
7) 식품 등을 보관·운반·진열시 보존 및 보관기준(냉장 5℃ 이하, 냉동 -18℃ 이하)에 적합한 관리를 할 것
8) 납품에 적합한 냉동 또는 냉장 차량을 갖출 것
- 우천이나 외부 오염원으로부터 오염 방지 및 신선도를 유지할 수 있는 차량
- 차량 내부 온도를 확인할 수 있는 온도계 비치
- 냉동·냉장 차량등록증 및 이에 따른 책임·종합 보험 등록
5. (제안서)참가 신청 방법 및 제출 서류 안내
가. 제안서 제출
1) 제출기간:2025. 4. 10.(목) 11:00 ~ 4. 21.(월) 11:00 (기간 및 시간 엄수)
※ 평일 10:00 ~ 16:00 시간 내 접수 가능, 단, 접수마감일(4. 21.)은 11:00까지 접수 가능.
2) 접수장소: 대전용산초등학교 행정실
3) 제출방법: 직접제출 (우편, 팩스, 전화접수 불가)
※ 대표자가 아닌 대리인이 접수 시 반드시 신분증을 지참하고, 위임장 첨부
※ 제출서류가 사본일 경우 ‘원본대조필’ 날인
나. 제출 서류(※ 번호 순서대로 편철하여 제출)
1) 참가 신청서 1부
2) 사업자등록증 사본 1부
3) 인감증명서 및 사용인감계 각 1부(법인인 경우 법인 인감증명서)
4) 법인 등기부등본 1부(법인의 경우)
5) 식품제조가공업 영업등록증 사본 1부(단체급식 도시락 업체)
6) HACCP 인증서 사본 1부(도시락 해썹면허, 즉석섭취식품)
7) 규격제안서 5부(규격제안서 작성요령에 따라 작성)
8) 식단표 각 1부
9) 냉동·냉장 차량등록증 및 종합(책임)보험가입 증명서 사본 각 1부
※ 임차계약의 경우 계약서 사본 첨부
10) 음식물배상책임보험 사본 1부
11) 먹는물관리법에 의한 수질검사(시험)성적서 1부(지하수사용 업소에 한함)
12) 사업장 확인서 1부(건물등기부등본 또는 건축물관리대장 및 임대계약서 사본)
13) 직원 현황표 및 종사자 건강진단서(보건증), 영양사 자격증 사본 1부
14) 사업장 및 차량 방역 소독필증(최근 3개월 이내) 사본 1부
15) 국세, 지방세 완납증명서, 4대보험 완납증명서 1부
16) 입찰보증금 지급각서 1부
17) 업체서약서 1부
18) 청렴서약서 1부
※ 사본 제출 시 반드시 사용인감으로 원본대조필 후 제출
※ 제출된 모든 서류는 반환하지 않음
6. 개찰 및 낙찰자 결정
가. 개찰일시: 2025. 4. 30.(수) 11:00
나. 개찰장소: 본교 행정실
※ 기관사정 또는 전산장애 발생 시 개찰시간이 다소 늦어지거나 연기될 수 있음
다. 예정가격 결정은 예비가격 기초금액 기준 ±3%범위 내에서 복수 예비가격 15개를 작성하여 이중 입찰자가 가장 많이 선택한 4개를 산술 평균한 금액이 예정가격으로 결정
라. 제안서 평가와 현장 평가 결과 각각 80점 미달 업체는 사전판정(정상)에서 부적격 처리
※ 서류 및 현장평가 항목 및 배점기준: 붙임 평가표(공개)
마. 본 건의 낙찰자는 예정가격 이하 최저가 입찰자를 낙찰자로 결정
바. 동일가격 견적 낙찰자 결정시 전자조달시스템을 통한 자동 추첨 적용(전자입찰특별유의서 제15조)
사. 계약상대자로 결정된 자는 특별한 사유가 없는 한 계약상대자결정 통보를 받은 날로부터 10일 이내에 계약을 체결하여야 하며, 정당한 사유 없이 계약을 체결하지 않을 경우 계약 포기로 간주한다.
7. 입찰보증금 납부 및 귀속
가. 「지방자치단체를 당사자로 하는 계약에 관한 법률 시행령」 제37조의 규정에 의거하여 입찰보증금의 납부는 전자입찰서의 입찰보증금 지급각서로 갈음합니다.
나. 낙찰자가 정해진 기일 내에 계약을 체결하지 아니한 경우, 낙찰금액의 5/100에 해당하는 입찰보증금은 「지방자치단체를 당사자로 하는 계약에 관한 법률 시행령」 제38조에 의해 대전용산 초등학교에 귀속되며, 부정당업자로 제재를 받게 됩니다.
8. 입찰서 제출의 무효
가. 「지방자치단체를 당사자로 하는 계약에 관한 법률 시행령」 제39조 및 같은 법 시행규칙 제42조와 「지방자치단체 입찰 및 계약 집행기준」 제8장 입찰 유의서에 의합니다.
나. 입찰에 참여하고자 하는 자는「조달청 경쟁입찰 참가자격 등록증」의 정보와 법인등기부등본 상의 정보가 정확히 일치하는지의 여부를 반드시 확인한 후, 입찰에 참여하시기 바랍니다.(대표자 성명, 상호 및 법인의 명칭 등)
다. 위 등록사항에 변경이 있을 경우 반드시 「조달청 경쟁입찰 참가 자격 등록증」을 변경하여야 하며 변경등록을 하지 않고 입찰에 참여한 경우, 「지방자치단체를 당사자로 하는 계약에 관한 법률 시행규칙」 제42조에 의하여 “입찰 무효” 사유에 해당됩니다.
9. 관련 규정 숙지
공고문에 언급되지 아니하거나 계약 관련 규정 및 이의 해석에 관한 사항은 공고일 현재 적용되는 관계 규정에 따르고 입찰에 참가하고자 하는 자는 본 입찰 공고서와 다음 적용 규정을 숙지하여야 하며, 미숙지로 인한 책임은 입찰서 제출자에게 있습니다.
가. 국가종합전자조달시스템 전자입찰특별유의서(조달청 고시)
나. 지방자치단체를 당사자로 하는 계약에 관한 법률, 시행령, 시행규칙
다. 지방자치단체 입찰 및 계약 집행기준(행정안전부예규)
라. 지방자치단체 입찰시 낙찰자 결정기준(행정안전부예규)
마. 청렴계약입찰특별유의서(대전광역시교육청공고)
바. 청렴계약특수조건(대전광역시교육청공고)
10. 청렴서약서 제출
본 견적서 제출에 참가하고자 하는 자는 청렴계약 이행을 위한 청렴계약입찰특별 유의서 및 청렴계약특수조건을 준수하겠다는 「청렴서약서」를 제출한 것으로 간주하며, 최종 낙찰자로 선정된 자는 「청렴서약서」를 대표자가 서명하여 우리 기관에 계약체결 시 제출하여야 합니다.
11. 기타 계약 관련 사항
가. 낙찰자는 계약금액의 100분의 5 이상의 금액에 해당하는 계약보증서를 제출하고 낙찰일로부터 10일 이내에 계약을 체결하여야 하며, 계약을 체결하지 아니할 때에는 부정당업자제재를 받게 됩니다.(단, 계약보증서 제출 시 계약금액은 투찰금액×개로 함.)
나. 제안서 내용에 허위 사실이 있을 경우 입찰참가자격 제한, 낙찰 취소, 계약 해지될 수 있습니다.
다. 급식 납품을 수행함에 있어 명시되지 않은 사항은 반드시 본교와 사전 협의를 거쳐야 하고, 산출물의 제출기일은 반드시 엄수해야 하며, 위반 시 계약이 해지될 수 있습니다.
라. 계약 기간 중 다음과 같은 사유가 발생한 경우에는 해지할 수 있습니다.
1) 돌봄교실 미운영 또는 급식 미실시 사유가 발생한 경우
2) 본교의 시정 또는 개선 요청을 받고도 시정조치를 하지 않은 경우: 시정조치 및 개선 요청이 3회 이상이고 시정이 되지 않는 경우
3) 계약업체가 계약 기한 내 납품을 완료하지 못하여 급식 제공에 중대한 차질이 발생될 경우 해지할 수 있으며, 지방자치단체를 당사자로 하는 계약에 관한 법률 시행령 제92조에 의거 부정당업자 제재 처분할 수 있음
4) 식중독, 각종 질병 등 관련하여 문제 발생 시 학교에서 계약 해지를 요구하는 경우
5) 수탁한 업무를 무단으로 제3자에게 재위탁하거나 양도하는 경우
마. 계약 기간 중에 현장 점검을 실시할 수 있으며 문제 발생 시 시정 요구를 할 수 있고 시정 요구가 번복되는 경우 계약을 해지할 수 있습니다.
바. 공동계약 방식 및 권리 양도양수는 불가합니다.
12. 기타 계약 관련 사항
가. 전자입찰 참가 희망업체의 전산장비 준비 부족 등의 사유로 전자입찰등록 및 투찰이 곤란한 경우에는 투찰시간 마감 24시간 이전에 정부종합전자조달 전자입찰 콜-센타(1588-0800)로 문의하여 주시기 바라며, 문의를 하지 않아 발생되는 모든 책임은 입찰참가자에게 있습니다.
나. 입찰 결과에 대한 정보는 G2B 홈페이지의 『입찰참가 및 집행』-『내자』-『개찰결과 조회』를 이용하시기 바랍니다.
다. 문의 내용 및 전화번호
1) 입찰 및 계약 문의: 대전용산초등학교 행정실(☎ 042-934-8120 내선 330)
2) 제안서 작성 문의: 대전용산초등학교 돌봄교실(☎ 042-934-8120 내선 202)(오후 2시 이후)
라. 급식 납품을 수행함에 있어 명시되지 않은 사항은 반드시 본교와 사전협의를 거쳐야 하며, 산출물의 제출기일은 반드시 엄수해야 하며, 위반 시 모든 민·형사상 책임을 져야 합니다.
마. 계약 기간 중에 학생들의 급식에 대한 불만이 과반을 넘을 경우 계약을 해지할 수 있습니다.
(학생을 대상으로 한 만족도 조사 결과 반영)
13. 계약체결 시 필요 서류(낙찰자 제출서류 목록, 제안서 제출 시 기제출한 서류 제외)
1. 사업자등록증 사본 1부
2. 사용인감계 1부(법인의 경우 인감증명서)
3. 법인 등기부등본 1부(법인의 경우)(개인인 경우 주민등록등본)
4. 해당 식품군의 영업허가(신고)증 1부
5. 식단표 1부
6. 냉동·냉장 차량등록증 및 차량 보험가입 증명서 사본 각 1부
※ 임차계약의 경우 계약서 사본 첨부
7. 음식물배상책임보험증 사본 1부
8. 계약보증금 지급각서 또는 계약보증보험증권 1부
9. 사업장 확인서 1부(건물등기부등본 또는 건축물관리대장 및 임대계약서 사본)
10. 직원 현황표 및 종사자 전원 건강진단서(보건증) 사본 1부
11. 사업장 및 차량 방역 소독필증(최근 3개월) 사본 1부
12. 납세완납증명서(지방세,국세), 4대보험 완납증명서 각 1부
13. 업체서약서
14. 청렴서약서 1부
※ 사본 제출 시, 반드시 사용인감으로 원본대조필 후 제출
※ 제출된 모든 서류는 반환하지 않습니다.
※ 종사자 건강진단서(보건증) 사본 확인 시 ①폐결핵 ②장티푸스 ③전염성 피부질환 ④세균성 이질 항목 확인
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붙임
1. 참가 신청서
2. 입찰보증금 지급각서
3. 위탁 급식 납품 규격제안서
4. 규격 제안서 심사 평가표
5. 현장 심사 평가표
6. 급식 납품 실적 증명서
7. 업체 서약서
8. 청렴 서약서
[붙임1]
참가신청서
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신
청
인
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상호 또는 법인
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법인등록번호
(사업자등록번호)
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주 소
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전 화 번 호
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대 표 자
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주민등록번호
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입찰
개요
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공 고 번 호
|
대전용산초등학교 제2025- 호
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입 찰 일 자
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. . .
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건 명
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2025학년도 대전용산초등학교 방학 중 선택형 돌봄 및 유치원
위탁급식 납품업체 선정 공고
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본인은 위의 번호로 공고한 대전용산초등학교의 2단계 경쟁 입찰에 참가하고자 입찰유의서 및 입찰공고 사항을 모두 승낙하고 붙임 서류를 첨부하여 입찰 참가 신청을 합니다.
붙임 1. 사업자등록증 사본 1부
2. 인감증명서 및 사용인감계 각 1부(법인인 경우 법인 인감증명서)
3. 법인 등기부등본 1부(법인의 경우)
4. 식품제조가공업 영업등록증 사본 1부(단체급식 도시락 업체)
5. HACCP 인증서 사본 1부(도시락 해썹면허, 즉석섭취식품)
6. 규격제안서 5부
7. 식단표 1부
8. 냉동·냉장 차량등록증 및 종합(책임)보험가입 증명서 사본 각 1부
※ 임차계약의 경우 계약서 사본 첨부
9. 음식물배상책임보험 사본 1부
10. 먹는물관리법에 의한 수질검사(시험)성적서 1부(지하수사용 업소에 한함)
11. 사업장 확인서 1부(건물등기부등본 또는 건축물관리대장 및 임대계약서 사본)
12. 직원 현황표 및 종사자 건강진단서(보건증), 영양사 자격증 사본 1부
13. 사업장 및 차량 방역 소독필증(최근 3개월 이내) 사본 1부
14. 국세, 지방세 완납증명서, 4대보험 완납증명서 각 1부
15. 입찰보증금 지급각서 1부
16. 업체서약서 1부
17. 청렴서약서 1부
20 년 월 일
신청인 (인)
대전용산초등학교장 귀하
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[붙임2]
입찰보증금지급각서
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입 찰 번 호
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개 찰 일 시
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2025. . .
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입 찰 건 명
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2025학년도 대전용산초등학교 방학 중 선택형 돌봄 및 유치원
위탁급식 납품업체 선정 공고
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입찰보증금율
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낙찰금액의 5/100
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입찰보증금액
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보증금납부방법
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본인은 귀교에서 집행하는 위의 입찰에 참가함에 있어 「지방자치단체를 당사자로 하는 계약에 관한 법률 시행령」 제37조의 규정에 의거 입찰보증금을 면제 받는 바 동법 제4항의 규정에 의한 입찰보증금의 세입조치 사유가 발생하는 경우에는 동 사유 발생일로부터 30일 이내에 입찰보증금에 상당하는 금액을 현금으로 납입할 것을 확약하며 동 기한까지 납부하지 않을 경우에는 귀 기관의 어떠한 조치에도 일체 이의를 제기하지 않을 것을 확약하며 이에 각서를 제출합니다.
20 년 월 일
입찰참가자 상호 또는 법인명칭 :
주 소 :
주민(법인)등록번호 :
대 표 자 : (인)
|
대전용산초등학교장 귀하
|
[붙임3]
위탁 급식 납품 규격 제안서
1. 위탁급식 납품업체 현황
가. 일반현황
상호 또는 법인명칭
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대표자
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영업 종목
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법인등록번호
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주 소
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연락처
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TEL :
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FAX :
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[증빙서류 : 사업자등록증 사본, 법인등기부등본, 영업허가증 사본, 소기업 또는 소상공인확인서, 국세․지방세․4대보험 완납증명서 각1부]
나. 시설현황
연 번
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내 역
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규 격
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비 고
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1
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작업장
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㎡( 평)
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2
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냉동․냉장보관창고
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㎡( 평)
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3
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기타보유현황
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[증빙서류 : 건물등기부등본(또는 건축물관리대장) 및 건물임차계약서 각 1부]
다. 급식 용역 실적(최근 2년간)
연번
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사업명
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사업기간
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급식단가
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급식인원
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사고발생 유무
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유(날짜, 내용)
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무
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[증빙서류 : 납품실적 증명서 1부]
2. 급식 운영 현황
가. 식재료비 구성 비율(금액 미기입)
구 분
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비 율(%)
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비 고
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식재료비
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인 건 비
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경 비
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일반관리비
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이 윤
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합 계
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나. 식단운영계획 및 식단표
[증빙서류 : 식단표 1부]
3. 시설․위생 안전관리 및 인력관리
가. 직원현황
구 분
|
직원수
|
증빙서류
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비 고
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영양사
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재직증명서, 자격증, 위생교육필증, 건강진단서
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조리원
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재직증명서, 위생교육필증, 건강진단서
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기타직원
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재직증명서
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나. 급식시설 위생 안전
[증빙서류 : 최근 1년 이내 관계 기관 위생 점검 실적, 최근 3개월 시설방역소독필증 각 1부]
다. 안전관리 계획 및 보험가입 실태
[증빙서류 : 보험증권 1부.]
라. 긴급상황(단전, 단수, 화재 및 각종재해 등) 발생시 대처방안
마. 식중독 예방 방안 및 사고 발생시 대처방안
※ 식중독 예방 방안 및 사고 발생시 대처방안 기재
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4. 급식운반 방법 및 절차
가. 급식 운반거리 및 소요시간
※ 각종 지도어플을 활용하여(자동차) 거리 및 시간 기재
나. 차량보유현황: 조리 후 배식까지 급식 보온, 보냉 운반 및 배식 계획
순번
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차량번호
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소유자명
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운전자명
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차량검사
유효기간
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보험가입
기 간
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전화번호
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비고
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|
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|
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※ 조리 후 배식까지 급식 보온, 보냉 운반 및 배식 계획 기재
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[증빙서류 : 차량소독필증, 냉동·냉장 차량등록증, 보험가입증명서 1부]
※ 차량를 임차하여 사용중인 경우 임차계약서 1부
다. 잔반 및 쓰레기 처리 계획
[증빙서류 : 폐기물처리계약서 등]
5. 기타사항
2025. . .
제 출 자 상호 또는 법인명칭:
주 소:
주민(법인)등록번호:
대 표 자: (인)
대전용산초등학교장 귀하
[붙임4]
위탁급식(도시락) 규격 제안서 심사 평가표
▣ 업체명:
구 분
|
배 점 기 준
|
위원평정점수
|
1.위탁급식운영
수행능력 및
운영계획
(35점)
|
① 업체 현황(영업허가증,사업자
등록증 소지여부,국세,지방세
완납 증명서 소지)
(10점)
|
10
|
영업허가증.사업자등록증,국세,지방세
완납증명서 모두 소지
|
점
|
5
|
영업허가증.사업자등록증,국세,지방세
완납증명서 일부 소지
|
1
|
영업허가증.사업자등록증,국세,지방세
완납증명서 없음
|
② 식단표 구성 만족도
(15점)
|
15
|
식단표 구성 만족
|
점
|
10
|
식단표 구성 보통
|
5
|
식단표 구성 미흡
|
③ 최근 2년간 납품 실적
(10점)
|
10
|
6건 이상
|
점
|
5
|
6건 미만
|
1
|
납품 실적 없음
|
2. 인력관리 방안 및 시설 안전 관리
(30점)
|
① 조리원 건강진단서 소지 (10점)
(㉠폐결핵, ㉡장티푸스, ㉢전염성
피부질환, ㉣세균성 이질)
|
10
|
건강진단서 모두 소지
|
점
|
5
|
건강진단서 일부 소지
(4개 항목 중 일부만 확인 가능한 건강진단서)
|
1
|
건강진단서 소지 안함
|
② 각종 보험 및 사고 보상 대책
(10점)
|
10
|
음식물배상책임보험
(1인당 1천만원, 1사고당 5억원 이상)
|
점
|
5
|
음식물배상책임보험
(1인당 1천만원, 1사고당 5억원 미만)
|
1
|
음식물배상책임보험 미가입
|
③ 사업장 소독필증 및 차량 소독필증 유무 (10점)
|
10
|
모두 첨부되어 있음
|
점
|
5
|
1종류만 첨부되어 있음
|
1
|
첨부되어 있지 않음
|
3. 급식 운반 방법 및 절차
(20점)
|
① 본교까지 운반 거리 및
소요 시간 (10점)
|
10
|
3km 이내, 10분 이내 소요
|
점
|
5
|
8km 이내, 25분 이내 소요
|
1
|
8km 초과, 25분 초과 소요
|
② 조리 후 배식까지 보온 · 보냉
대책 (10점)
|
10
|
냉동·냉장차량 소유 및 대책 완비
|
점
|
5
|
냉동·냉장차량 미소유 및 대책 완비
|
1
|
냉동·냉장차량 미소유 및 대책 미흡
|
4. 기타
제안 내용
(15점)
|
① 배식 후 잔반 처리 계획 (15점)
|
15
|
잔반 처리 계획 및 전담 인력 충족
|
점
|
10
|
잔반 처리 계획 및 전담 인력 보통
|
5
|
잔반 처리 계획 미흡
|
합 계
|
점
|
직급 성 명: (서명)
|
[붙임5]
위탁급식 납품업체 현장 심사 평가표
▣ 업체명:
구 분
|
배 점 기 준
|
위원평정점수
|
1.
시설 설비
(30점)
|
① 냉장 보관 창고 보유 및
위생 상태 (10점)
|
10
|
온도 적정량 보관, 유통기한, 위생 모두 양호
|
점
|
5
|
온도 적정량 보관, 유통기한, 위생 중 1항목 미비
|
1
|
온도 적정량 보관, 유통기한, 위생 중 2항목 이상 미비
|
② 작업장의 규모 (5점)
|
5
|
작업장 규모 적정 및 위생상태 양호
|
점
|
1
|
작업장 규모 및 위생상태 모두 미비
|
③ 자동식기세척기, 소독기 보유
(5점)
|
5
|
식기세척기, 소독기 보유 및 내부 청결
|
점
|
1
|
식기세척기, 소독기 보유 및 내부 청결도 불량
|
④ 조리실바닥 배수로 스텐레스
물빠짐 적절 (5점)
|
5
|
조리실 바닥 배수로 스텐레스 파손 없고 양호
|
점
|
1
|
조리실 바닥 배수로 등 파손이 심함
|
⑤ 냉동 차량의 상태 (5점)
|
5
|
냉동 차량의 상태 양호
|
점
|
1
|
냉동 차량의 상태 불량
|
2.
위생 상태
(30점)
|
① 조리실 작업도구의 청결도 (5점)
|
5
|
작업도구-칼, 도마 청결
|
점
|
1
|
작업도구-칼, 도마 불량 및 미비
|
② 작업인의 복장위생상태 등
(위생복,위생모,위생화 등) (5점)
|
5
|
작업인 위생복 위생모 위생화 완비
|
점
|
1
|
작업인 위생복 위생모 위생화 미비
|
③ 조리장의 조명,통풍,환기
상태 및 방충시설 설치 (5점)
|
5
|
조리장의 조명, 통풍, 환기, 방충 시설 완비
|
점
|
1
|
조리장의 조명, 통풍, 환기, 방충 시설 미비
|
④ 조리장 위치 및 주변 환경
위생상태 (5점)
|
5
|
조리장 위치 및 주변 환경 위생상태 양호
|
점
|
1
|
조리장 위치 및 주변 환경 위생상태 불량
|
⑤ 냉장, 냉동고의 정리정돈 및
위생상태 여부 (5점)
|
5
|
냉장, 냉동고 온도 보관량 유통기한 위생 모두 양호
|
점
|
1
|
냉장, 냉동고 온도 보관량 유통기한 위생 미비
|
⑥ 사용한 기계, 조리기구
위생적으로 관리 여부 (5점)
|
5
|
기계, 조리기구 세척 청결 소독 완비
|
점
|
1
|
기계, 조리기구 세척 미비, 소독 미비
|
3.
식재료
(20점)
|
① 식재료 외부 유입시 보관상태
(검수, 장소) 등 (10점)
|
10
|
식재료 보관 바닥에서 60cm이상 보관 등 양호
|
점
|
5
|
식재료 보관 등 양호
|
1
|
식재료 보관 불량
|
② 식재료 보관 창고 및 유통기한
표시, 정리정돈사항 (10점)
|
10
|
유통기한 준수 정리정돈 등 양호
|
점
|
5
|
유통기한 준수, 정리정돈 미비
|
1
|
유통기한, 정리정돈 미비
|
4.
급식의 맛
(20점)
|
① 식단의 조화도 (10점)
|
10
|
만족
|
점
|
5
|
보통
|
1
|
미흡
|
② 실제 조리된 음식의 맛, 색깔 등
식감 (10점)
|
10
|
음식의 맛, 색깔, 식감 양호
|
점
|
5
|
음식의 맛, 색깔, 식감 등 1개 정도 미흡
|
1
|
음식의 맛, 색깔, 식감 등 2개 이상 미흡
|
합 계
|
점
|
직위(급): 성명: (서명)
|
[붙임6]
급식 납품 실적 증명서
제 호
|
업체명
|
상 호 명
|
|
대 표 자 명
|
|
전화번호
|
|
사업자등록번호
|
|
사업장 주소지
|
|
내역
|
계약일자
|
기간
|
참여인원
|
단가
(단위:원)
|
납품액
|
비고
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
증명서발급기관
|
위와 같이 납품 사실을 증명함.
20 . . .
|
기 관 명: (직인) (전화번호: )
|
주 소: (fax번호: )
|
발급부서:
|
담당자:
|
[붙임7]
업체 서약서
본사는 귀교의 선택형 돌봄 위탁급식 납품 희망업체로서 대전용산초등학교의 위탁급식 업체 선정 과정에 있어서 아래 사항에 이의 없음을 확인하고 서약서를 제출합니다.
1. 학교 선택형 돌봄 위탁급식 납품 희망업체로서 학교에서 요구하는 학교 급식 운영 규격제안서를 성실히 작성 제출한다.
2. 규격제안서의 내용이 사실과 다름이 확인될 경우에는 업체 선정 대상에서 제외되며 계약 후에라도 허위사실이 발견될 시 계약은 해지된다.
3. 본 위탁급식 운영 추진과 관련하여 학교 관계자의 조사 등을 위한 업체 방문이나 자료 등 요구에 대해 성실히 임하며, 이의를 제기하지 않는다.
4. 선정된 업체는 규격제안서 내용 및 협의 사항에 따라 제시한 기일 내에 계약을 체결한다.
5. 학교에서 요구하는 사항에 대하여 특별한 사유가 없는 한 학교 측과 협의하여 바로 시정하거나 건의에 응하여야 한다.
6. 계약을 포기하는 경우 관계법령에 의거 제재처분을 받아도 이의를 제기하지 않는다.
7. 제출된 서류는 반환 요구하지 않으며, 업체 선정 결과에 대하여 승복하고 어떠한 이의도 제기하지 않는다.
20 . . .
서약인 업체명 :
대 표 : (인)
대전용산초등학교장 귀하
[붙임8]
청렴 서약서
당사는 「부패없는 투명한 기업경영과 공정한 계약이행」이 쾌적한 교육 환경조성과 사회발전 및 국가 경쟁력에 중요한 관건임을 깊이 인식하고, 본 입찰(견적)에 참여한 당사 임직원과 대리인은 입찰, 수의계약 및 계약 이행 등의 과정에 참여함에 있어 다음 각 호의 청렴계약 사항을 준수할 것을 다짐하면서 이에 이행각서를 제출합니다.
1. 관계 직원에게 직접 또는 간접적인 사례(謝禮), 증여, 금품·향응 등(친인척 등에 대한 부정한 취업 포함)을 제공하지 않을 것이며, 이를 위반하면 「지방계약법」 제31조제1항제7호에 따른 부정당업자의 입찰참가자격 제한 처분을 받겠습니다.
2. 특정인의 낙찰을 위한 담합 등 입찰의 자유경쟁을 방해하는 행위나 불공정한 행위 시에는 「지방계약법」 제31조제1항제2호에 따른 부정당업자의 입찰참가자격 제한 처분을 받겠습니다.
3. 공정한 직무수행을 방해하는 알선․청탁을 통하여 입찰 또는 계약과 관련된 특정 정보의 제공을 요구하거나 받는 행위를 하지 않겠습니다.
4. 회사 임․직원이 관계 직원에게 금품․향응 등을 제공하거나 담합 등 불공정행위를 하지 않도록 교육하고 내부비리 제보자에 대해서도 일체의 불이익처분을 하지 않겠습니다.
부패·공익
신고센터
|

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(1588-5708)
|
위 사항을 위반할 시에는 입찰․낙찰을 취소하거나 계약을 해제․해지 등의 불이익을 감수하고 이에 민․형사상 어떠한 이의를 제기하지 않을 것을 서약합니다.
20 . . .
서약자 업체명: 대표: (인)
대전용산초등학교장 귀하 |
|