제 안 요 청 서 

사 업 명	2025학년도 여름방학 및 재량휴업일  제주시 동부권역 선택형 돌봄 프로그램(초등돌봄교실) 중식(도시락) 공급 업체 선정
사업부서	제주시교육지원청 학교지원센터

2025.  6. 

제주시교육지원청  

1. 사업개요 

  가. 사업명 : 2025학년도 여름방학 및 재량휴업일 제주시 동부권역 선택형 돌봄 프로그램(초등돌봄교실)(이하“초등돌봄교실”)중식(도시락) 공급업체 선정  

  나. 사업목적: 안전한 먹거리의 안정적 공급 

  다. 납품(예정)기간: 학교별 공급예정기간에 따라 정함 

  라. 사업예산 : 금48,552,000원(단, 향후 실제 인원 변동에 따른 정산은 달라질 수 있음) 

  마. 구입 품목 및 기초 금액 

    1) 구입 품목: 1일 1식 도시락(세부품명: 신선도시락) 

       ※ 「어린이식생활안전관리 특별법」 및 관련 식약처 고시에 의한 ‘고열량ㆍ저영양 식품’ 및 ‘고카페인 함유 식품’ 납품 금지 

    2) 기초 금액 

      - 단가: 금7,000원(부가가치세 포함), 가격입찰서에 원단위 기재 금지(원단위 절사) 

      - 공급예상금액: 금48,552,000원(6,936개) 

      ※ 도시락 수량에는 학교별 보존식 1일 1식 포함 

      ※ 공급일수 및 희망인원은 학사일정, 학교사정 및 학생희망에 따라 변동될 수 있음 

  바. 납품 장소(각 학교별 지정장소 납품) 

     - 구좌중앙초, 김녕초, 김녕초동복분교장, 대흘초, 북촌초, 선흘초, 세화초, 송당초, 신촌초, 조천초, 평대초, 하도초, 한동초, 함덕초 (초 14교) 

  사. 계약방법 : 2단계[규격·가격 동시] 입찰 

  아. 추진일정 : 공고일정에 따름 

2. 제안 요청 사항 

  가. 납품내용 

    1)「학교급식법」제11조 및 「같은 법 시행규칙」제5조 제1항의 ‘학교급식의 영양관리 기준’ 준수 및 ‘학교급식 식재료의 품질관리기준’에 적합해야 함 

    2) 중식(도시락) 

       - 밥, 국, 김치 이외 3찬 이상 

       - 과일 주 1회, 유기농 후식 주 1회 이상 

    3) 곡류 및 전분류, 채소류 및 과일류, 어육류 및 콩류, 우유 및 유제품 등 다양한 종류의 자연식품을 기본으로 사용하며 가공식품의 경우 안전성이 확보된 식품에 한하여 사용하도록 함  

    4) 염분, 유지류, 단순당류 또는 식품첨가물 등의 과다 사용을 제한함 

    5) 학생 건강증진을 위해 트랜스지방이 포함된 식품은 최소화함      

    6) 식품 알레르기가 있는 학생이 섭취 가능한 대체식을 다양하게 제공함 

    7) 일부품목(돈까스 탕수육, 순살치킨류 등)은 냉동완제품 사용을 가급적 자제하고 업체의 조리장에서 직접 조리하도록 하는 것을 권장 

    8) 당일 조리된 식품은 당일 제공함을 원칙으로 하며 재사용을 금지함 

    9) 식재료 원산지: 국내산 쌀 및 잡곡, 국내산 재료로 담근 김치 사용, 국내산 채소 및 과일, 쇠고기(육우), 돼지고기, 닭고기, 달걀은 제주산ㆍ국내산 또는 HACCP업체 제품, 국내산 두류, 국내산 수산물 사용을 원칙으로 함. 단 부득이하게 수급이 어렵거나 예산 운영상 어려움이 있는 경우 수입 식재료를 사용할 수 있음. 

    10) 도시락 납품 시 준수사항 

      - 반드시 급식(도시락) 단가에 맞추어 제안 

      - 급식(도시락) 후 발생하는 잔반 담을 용기 각 반에 1개씩 제공 

      - 납품하는 식품은 유통기간 내의 것으로 보관상태가 양호하고 주성분 영양분석 등 표시 기준을 준수한 제품이어야 함 

      - 배식방법은 업체가 조리 완료하여 가져 온 개별도시락을 소독된 숟가락, 젓가락과 함께 보온박스 포장하여 교실로 배달 

        (*개별도시락: 스테인리스 또는 찬합 사용, 1회용 용기 사용 금지(국물 용기 제외)) 

  나. 식품 위생 검사 

     : 납품한 물품에 대해서는 관계 전문기관에 위생검사를 의뢰할 수 있으며, 이 경우 필요한 경비는 업체가 부담 

  다. 기타사항   

    1) 학교지원센터에서 제공하는 도시락 식단표는 없으며 업체에서 학교별 도시락 제공 예정 식단표(월별)를 제출해야 함     

    2) 신선도 불량 및 수량 오배송 등의 사유 발생 시 재배송 등 즉시 대처할 수 있어야 함 

    3) 학교에서 도시락 배식 시간을 준수할 수 있도록 사전에 돌봄교실 도시락 배식 시간을 확인 하고 반드시 도시락 배식시간 최소 30분 전까지 학교별 지정장소에 납품 완료가 가능해야 함 

       ※ 납품 시간: 학교사정 등에 따라 변경될 수 있고, 학기 및 방학 중 납품 시간이 변동될 수 있음 

    4) 업체는 생산물배상책임보험(1인당 1억 5천만원, 1사고당 5억원 이상) 등에 가입되어 있어야 하며, 공급된 식품으로 인하여 학생 건강에 이상이 있을 시에는 책임을 보증할 수 있어야 함 

3. 제안서 제출 

 가. 제출 서류 

   1) 입찰 참가 신청서 1부 [별지 1] 

   2) 사업자등록증 사본 1부 

   3) 법인 등기부등본(법인의 경우) 1부 

   4) 인감증명서 및 사용인감계 각 1부(법인인 경우 법인 인감증명서) 

   5) 영업허가(신고)증 및 신고필증 사본 1부 

   6) 사업면허증 및 허가(신고)증 사본(해당될 경우) 1부 

   7) 소기업 또는 소상공인 확인서 1부 

   8) 생산물배상책임보험 등 각종 보험증 사본(1인당 1억 5천만원, 1사고당 5억원 이상) 각 1부 

   9) 냉동·냉장 차량등록증 및 이에 따른 종합(책임)보험가입 증명서 사본 각 1부 

     ※ 임차계약의 경우 계약서 사본 첨부(해당시) 

   10) HACCP인증서 사본 1부 

   11) 도시락 납품 제안서(제안서 작성요령에 따라 작성, A4용지) 1부 [별지 2] 

   12) 도시락 배송 계획 1부 [별지 3] 

   13) 전체 식단(예정)표(열량 및 알레르기 유발 식품 표시, 식재료 원산지 포함) 1부 [별지 4] 

   14) 사업장 소재지 약도 1부 

      * 인터넷 포털서비스 ‘길찾기(자동차)’의 최적, 추천경로를 경유지 추가하여 확인 후 시간이 나온 화면 캡쳐 출력물 제출 

   15) 직원현황표 및 사업장 고용보험 또는 건강보험 가입자 명부 각 1부 

   16) 단가내역서 1부 [별지 5] 

   17) 서약서 [별지 7] 

   18) 대표자가 아닌 경우, 재직증명서 및 위임장(해당될 경우) 각 1부 [별지 8] 

 ※ 구비서류 제출 시 번호 순서대로 편철하여 제출, 첨부서류 누락되는 일이 없도록 함 

※ 규격제안서 제출 시 업체 대표자가 직접 인장을 지참하고 등록하여야만 함. 다만, 대표자가 아닌 경우 회사의 임·직원이 재직증명서 및 대표자의 위임장을 지참 

 ※ 사본 제출 시 반드시 인감 또는 사용인감으로 원본대조필 후 제출   

4. 제안서 평가 

가. 평가위원회 구성: 7명 이상 10명 이내의 평가위원회 구성․평가 

 나. 제안서 평가 기준 및 배점 

   1) 평가항목 및 배점: [별지 9, 10] 제안서 평가 항목 및 제안서 평가 기준 참조 

   2) 평가기준: 제안 요청 대상 업무 수행에 대한 적합성 여부 등 평가 

   3) 평가 방법 

    - 제안서 평가 항목 및 배점 기준에 의해 계약담당자 및 제안서 평가위원이 평가함 

    <서류 평가(80점)> 

      ㆍ 정량적 평가 점수 산정: 제출된 증빙자료에 의해 계약담당자가 평가 

     ㆍ 정성적 평가 점수 산정: 평가위원들이 평가하되, 위원별 평가 합계점수에서 최고점수와 최저점수를 제외하고, 나머지 위원 평가 점수의 산술평균 점수로 함. 다만, 최고점수 또는 최저점수가 2개 이상인 경우에는 하나만 제외
※ 평균점수 산정결과 소수점 이하의 숫자가 있는 경우에는 소수점 이하 다섯째자리에서 반올림 

    <현장 평가(20점)> 

      ㆍ 제안서 평가위원 중 3~5인의 평가단을 별도 구성하여 위생 및 시설 관리 항목에 대한 현장평가 실시 

      ㆍ 현장 평가 점수 산정: 현장 평가단은 [별지 11]평가표의 기준에 따라 합의하여 점수를 평정하며 평가표의 점수를 20점 만점으로 환산하여 최종 제안서 평가 점수에 반영 

       ※ [별지 11] 도시락 공급업체 위생 및 시설 평가표(현장평가용) 참조 

         ( 배송직원을 포함한 전직원 건강진단서(보건증), 위생교육 이수증 및 [별지6]종사자 위생교육실적 자료, 위생 점검 실적, 방역소독필증 등 증빙자료 현장 제출) 

    - 제안서 평가 결과 100점 만점에 80점 이상인 업체를 계약적격자로 선정하되, 적격자가 없는 경우 재공고 입찰에 붙일 수 있음   

       ※ 제안서 평가위원회 및 심사평가(평가표의 구성 및 평가 방법)는 학교지원센터에서 구성 및 진행함 

 다. 제안서의 효력 

   1) 제안자는 평가결과에 대하여 이의를 제기할 수 없음 

   2) 제안서의 내용은 제안업체가 사업자로 선정된 후 계약서에 명시하지 않더라도 계약서와 동일한 효력을 가짐. 단, 계약서에 명시한 경우에는 계약서 사항이 우선함 

   3) 센터는 필요 시 추가 제안 또는 자료를 요청할 수 있으며, 이에 따라 제출된 자료는 제안서와 동일한 효력을 지님 

 라. 제안서 작성 시 유의사항 

   1) 제안서에는 회사명과 대표자를 기입하고 인감 날인 

   2) 제안서의 모든 기재사항을 객관적으로 입증할 수 있는 관련 증빙자료 등은 원본 또는 사본(원본대조필) 1부로 작성하여 제출 

   3) 제안서 작성 시 본 제안 요청서의 요구조건으로 제시하고 있는 사항들에 대하여 언급이 없거나 관련이 없는 내용 부분들은 그 기능이 없는 것으로 간주함 

   4) 학교지원센터에서는 제안서에 필요한 서류가 첨부되어 있지 않거나 제출된 서류가 불명확하여 인지할 수 없는 경우에 제안서 내용에 변경이 없는 경미한 사항에 한하여 보완 요구할 수 있으며, 이에 따라 제출된 자료는 제안서와 동일한 효력을 가짐 

   5) 학교지원센터에서 요구하는 기한까지 보완서류가 제출되지 아니하면 당초 제출된 서류만으로 평가하고 당초 제출된 서류가 불명확하여 심사가 불가능할 때에는 평가에서 제외함 

   6) 본 사업과 관련하여 제출된 제안서 및 관련 자료는 일체 반환하지 않으며, 본 제안과 관련된 일체의 소요비용은 입찰참가자의 부담으로 함 

   7) 제안업체는 본 사업과 관련하여 취득한 업무내용에 대하여 제3자에게 누설하여서는 안되며, 학교지원센터장 및 해당 학교장이 요구하는 보안사항을 철저히 준수하여야 함 

   8) 제안요청서 및 관련 자료는 제안서 작성 이외의 목적으로 사용할 수 없음 

   9) 제안업체가 제출한 모든 자료 및 문서는 제안업체의 권익보호를 위하여 외부에 공개하지 않음을 원칙으로 함 

  10) 계약 후에도 제안서의 내용이 허위로 작성한 사실이 발견되거나 제안된 내용을 충족시키지 못 할 경우 계약상대자는 일체의 손해배상책임을 지며 모든 민·형사상의 책임은 제안서를 제출한 업체에 있음 

  11) 제안서 평가결과 공개에 대한 사항은 「제주특별자치도교육청 2단계 입찰 규격·기술평가위원회 구성 및 운영 기준」을 따르며, 제안업체는 평가결과 등에 대해 이의를 제기할 수 없음 

  12) 기타 명시되지 않은 사항은 관련 법령 및 규정에 따르며 학교지원센터와 협의하여 추진 

[별지 1] 입찰 참가 신청서 

[별지 2] 도시락 납품 제안서 

[별지 3] 도시락 배송 계획 

[별지 4] 도시락 식단표(7~8월) 

[별지 5] 단가 내역서 

[별지 6] 직원 위생교육 이수 현황(현장평가시 제출) 

[별지 7] 서약서 

[별지 8] 위임장 

[별지 9] 제안서 평가 항목 

[별지 10] 제안서 평가 기준 

[별지 11] 도시락 공급업체 위생 및 시설 평가표(현장평가용) 

[별지 1] 

입찰참가신청서					접 수 번 호
신 청 인	상  호  (법인명칭)			법인등록번호  (사업자등록번호)
	대표자명			생년월일
	주  소  (전화번호)			설립년월일
입찰개요	입찰공고  (지명)번호	제주시교육지원청 공고  제 2025-186호		입찰일자
	입찰건명	2025학년도 여름방학 및 재량휴업일 제주시 동부권역 선택형 돌봄 프로그램(초등돌봄교실) 중식(도시락) 공급업체 선정
입찰  보증금	※ 입찰보증금 납부는 전자입찰서상의 납부이행각서로 갈음함
대리인    사용인감	본 입찰에 관한 일체의 권한을 다음의 자에게 위임합니다.     성       명 :   생 년 월 일 :		본 입찰에 사용할 인감을 다음과 같이 신고합니다.  사용인감 날인
본인은 위의 번호로 공고한 2025학년도 여름방학 및 재량휴업일 제주시 동부권역 선택형 돌봄 프로그램(초등돌봄교실) 중식(도시락) 공급업체 선정 2단계(규격·가격 동시) 입찰에 참가하고자 입찰유의서 및 입찰공고 내용을 모두 승낙하고 별첨 서류를 첨부하여 입찰참가신청을 합니다.    별지  공고에서 정한 서류         2025년     월     일    업  체  명 :  사업자번호 :                             대  표  자 :                        (인)       제주특별자치도교육비특별회계 제주시교육지원청분임재무관 귀하

[별지 2] 

도시락 납품 제안서 

1. 업체 현황 

상   호   명

대 표 자

(인)

사 업  분 야

영업신고 업종

주        소

연   락   처

전화:                             FAX:

회사설립년도

년          월

해당부문 사업기간

년     월    ~      년     월 (     년    개월)

시 설 규 모  ※ 해당 부분만 기재

전체규모

전처리실

조리실

세척실

기타

㎡

㎡

㎡

㎡

㎡

※ 증빙서류: 사업자등록증 사본, 법인등기부등본, 소기업 또는 소상공인확인서, 사업면허증 및 영업허가증 사본

도시락 납품 관련  인력 현황

관리직원

배송직원

영양사

조리종사자

기타

합계

명

명

명

명

명

명

※ 중복 인원 표기 안 됨. 관리 직원 1명이 배송도 담당할 경우 배송란에만 1명 표기  ※ 증빙서류: 직원현황표 및 고용사실을 증명할 수 있는 고용보험 또는 건강보험가입자 명부

2. 도시락 운영 계획 

도시락 운영 계획	※ 식재료 구입처, 식재료 구매 조달 방법, 용기 재질 등 도시락에 관한 전반적인 내용 기재     (별지 작성 가능)    ※ 제출서류: 도시락 식단표(별지 4), 단가내역서(별지 5)
식중독 등 사고 발생 시 대처방안	※ 사고처리 및 대처방안 기재(별지 작성 가능)     ※ 증빙서류: 생산물 배상 책임보험증권 사본 등 각종 보험증 사본
도시락 배송계획	※ 제출서류: 도시락 배송계획(별지 3)    ※ 증빙서류: 사업장 소재지 약도
신선도 유지방안	※ 보관방법, 배송 시 보온용기 사용 등 기재(별지 작성 가능)
개인별 포장 및  교실 배달 가능 여부  ※ 상세 내용 추가 별지 작성 가능(별도양식없음)	※ 실제 포장 사진 첨부	- 개인별 포장 ( □가능, □불가능 )    - 교실 배달   ( □가능, □불가능 )
잔반 및 쓰레기 처리 계획	※ 잔반 및 쓰레기 수거·처리 계획 기재
기타 제안내용	※ 도시락 수요자 의견수렴 방법 및 개선방안 등 기재(별지 작성 가능)

[별지 3] 

도시락 배송 계획 

배송차량 보유 현황

※ 차종(차명)별 보유대수 기재  (예시) 냉장탑차(1톤) 4대

업체-학교 간 거리  (업체 기준)

00초

00초

00초

00초

00초

00초

00초

00초

km

km

km

km

km

km

km

km

00초

00초

00초

00초

00초

00초

00초

00초

km

km

km

km

km

km

km

km

00초

00초

km

km

배 송 계 획

배송  차량

배송순서

총 소요시간  (분)

업체 출발

①

②

③

④

⑤

1호차

00초

00초

00초

00초

40

2호차

00초

00초

00초

00초

00초

110

3호차

00초

00초

00초

00초

30

4호차

00초

00초

00초

00초

00초

110

※ 증빙서류: 사업장 소재지 약도, 인터넷 지도 길찾기 화면 캡처 출력물 

※ 인터넷 포털서비스 ‘길찾기(자동차)’의 최적, 추천경로를 활용하여 실제 배송 가능한 시간으로 작성(경유지 추가) 

※ 방학 중 배송계획으로 작성 

※ 배송차량별 1학교당 체류시간 3분을 포함하여 총 소요시간 산출 

[별지 4] 

도시락 식단표 

※ 식품별 용량, 열량 및 알레르기 유발 식품 표시 

※ 식재료 원산지 표시 

월	화	수	목	금
	1	2	3	4
7	8	9	10	11
(예시)  보리밥  콩나물국(5,6)  닭갈비(2,5,6,15,16)  고구마맛탕(5)  쌈무  배추김치
14	15	16	17	18
21	22	23	24	25
28	29	30	31

* 친환경(유기농) 식품:         

알레르기 식품 번호 ①난류②우유③메밀④땅콩⑤대두⑥밀⑦고등어⑧게⑨새우⑩돼지고기⑪복숭아⑫토마토⑬아황산류⑭호두⑮닭고기⑯쇠고기⑰오징어⑱조개류⑲잣

* 변동시 사전 협의 가능 

[별지 5] 

단가 내역서 

1. 업체현황 

사업자등록번호
상          호		대표자                (인)
주          소
전  화  번  호

2. 도시락 1식당 단가 구성 비율 

구 분	1식당   단가금액(원)	비 율(%)	비고
식 재 료 비
인  건  비
경      비
일반관리비
이      윤
합    계		100

※ 제안서 제출 시 비율만 기재, 계약 시 단가 및 비율 작성하여 제출  

2025.     .     . 

                                    업 체 명 : 

                                    대 표 자 :           (인) 

제주특별자치도교육비특별회계 제주시교육지원청분임재무관 귀하 

[별지 6] ※ 현장평가 시 제출 

직원 위생교육 이수 현황 

연번	직  위	성  명	담 당 업 무	위생교육 이수 여부
				이수여부	이수일자
1	부장	홍길동	회계 등 관리	○	2025.00.00.
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
1. 작성기준일자: 입찰공고일 기준  2. 이수사실을 증명할 수 있는 서류 첨부(교육이수증 사본)

[별지 7] 

서     약     서 

 본사는 2025학년도 여름방학 및 재량휴업일 제주시 동부권역 선택형 돌봄 프로그램(초등돌봄교실) 중식(도시락) 공급 희망업체로서 제주시교육지원청 학교지원센터(이하 “센터”라 한다.)의 선정과정에 있어서 아래 사항에 이의 없음을 확인하고 서약서를 제출합니다. 

1. 학교 도시락 공급 희망업체로서 센터에서 요구하는 제안서 등을 성실히 작성 제출한다. 

2. 제안서의 내용이 사실과 다름이 확인될 경우에는 업체선정 대상에서 제외되며 계약 후에라도 허위사실이 발견될 시 계약은 해지된다.  

3. 본 도시락 공급과 관련하여 센터 관계자의 조사 등을 위한 업체 방문이나 자료 등 요구에 대해 성실히 임하며, 이의를 제기하지 않는다. 

4. 선정된 업체는 제안서 내용 및 협의 사항에 따라 제시한 기일 내에 계약을 체결한다.   

5. 센터에서 요구하는 사항에 대하여 특별한 사유가 없는 한 학교 측과 합의하여 바로 시정하거나 건의에 응하여야 한다. 

6. 계약을 포기하는 경우 관계법령에 의거 제재처분을 받아도 이의를 제기하지 않는다. 

7. 제출된 서류는 반환 요구하지 않으며, 업체 선정 결과에 대하여 승복하고 어떠한 이의도 제기하지 않는다. 

2025년    월     일 

               서약인   업체명 :  

                                            대  표 :                 (인) 

제주특별자치도교육비특별회계 제주시교육지원청분임재무관 귀하 

[별지 8] 

위   임   장      소    속 :   직    위 :   성    명 :   생년월일 :      위 사람에게 2025학년도 여름방학 및 재량휴업일 제주시 동부권역 선택형 돌봄 프로그램(초등돌봄교실) 중식(도시락) 공급업체 선정에 관한 업무를 위임합니다.        2025년   월    일                                      업체명:                                           대표자:           (서명)            제주특별자치도교육비특별회계 제주시교육지원청분임재무관 귀하

[별지 9] 

제안서 평가 항목 

평 가 항 목 및 기 준	구비서류	비고
❑ 도시락 공급 수행능력    1. 배송 계획에 따른 배송 시 예정 소요시간      - 평균 배송시간 120분 이하: 우수(10점)      - 평균 배송시간 120분 초과 ~ 150분 미만: 보통(7점)      - 평균 배송시간 150분 이상: 미흡(4점)    2. 도시락 운반 시 배송차량(보냉·냉장탑차)      - 배송차량 4대 이상: 우수(10점)       - 배송차량 3대: 보통(7점)      - 배송차량 2대 이하: 미흡(4점)	- (별지 2) 납품 제안서  - (별지 3) 도시락 배송계획  - 차량등록증 및 보험증  - 차량 임차계약서 사본(해당시)  - 사업장 소재지 약도    (※ 인터넷 포털서비스 ‘길찾기(자동차)’의 최적, 추천경로(경유지 입력) 화면 캡처 출력물)
❑ 도시락 운영 계획    1. 도시락 식단 구성      - 영양을 고려한 도시락 식단 구성(과다 열량 및 나트륨 배제), 1식당 식재료비 구성 비율, 식재료 원산지 내역 등    2. 식재료 구매 조달 방법 및 관리 방안      - 식재료 구입처, 도시락 용기 재질 등 도시락의 전반적인 관리 방안    3. 신선도 유지방안 및 포장·배달 방식      - 보관방법, 배송 시 보온용기 사용, 교실별 배달 및 개인별 포장 여부 등    4. 잔반 및 쓰레기 처리 계획	- (별지 2) 납품 제안서  - (별지 4) 도시락 식단표  - (별지 5) 단가내역서
❑ 도시락의 양과 질    1. 도시락의 양    2. 도시락의 질     - 도시락의 맛, 색, 식감 등	- 시식용 도시락 7개    (별지 4)식단(예정)표 중 1일 제공 식단 선택
❑ 위생 및 시설 관리    1. 개인위생 및 식재료 관리      - 직원 건강진단, 직원 위생교육, 식품 유통기한 준수 여부 등 평가    2. 시설 설비 및 위생 관리      - 작업장 위생 관리 상태, 방제 시설 설치, 기자제 소독 여부 등 평가  ※ 배송직원을 포함한 전직원 건강진단서(보건증), 위생교육 이수증 및 종사자 위생교육실적 자료, 위생 점검 실적, 방역소독필증 등 증빙자료 현장 제출	- 전직원 건강진단서(보건증) (* 배송직원 포함한 전직원)  - (별지6) 위생교육 이수 실적  - 위생 점검 실적  - 방역소독필증	현장 평가
❑ 기타 제안내용    1. 도시락 수요자 의견수렴 방법 및 개선방안    2. 기타 특색 있는 제안내용	- (별지 2) 납품 제안서

[별지 10] 

제안서 평가 기준 

구    분			평     가     항     목	배점기준	배점	득점	비고
서류 평가 (80)	정량 평가 (20)	도시락 공급 수행능력  (20)	배송계획에 따른 평균 배송시간    ※ 증빙자료: (별지 3) 배송계획, 사업장 소재지 약도(인터넷 포털서비스 ‘길찾기(자동차)’의 최적, 추천경로(경유지 입력) 시간이 나온 화면 캡쳐 출력물)	120분 이하	10
				120분 초과 ~ 150분 미만	7
				150분 이상	4
			배송차량 보유 대수	4대 이상	10
				3대	7
				2대 이하	4
	정성 평가 (60)	도시락 운영 계획  (30)	도시락 식단 구성	우수	10
				보통	7
				미흡	4
			식재료 구매 조달 방법 및 관리 방안	우수	5
				보통	4
				미흡	3
			신선도 유지방안 및 포장·배달 방식	우수	10
				보통	7
				미흡	4
			잔반 및 쓰레기 처리 계획	우수	5
				보통	4
				미흡	3
		도시락 시식  (20)	도시락의 양	우수	5
				보통	4
				미흡	3
			도시락의 질	우수	15
				보통	10
				미흡	5
		기타  제안내용  (10)	도시락 수요자 의견수렴 방법 및 개선방안	우수	5
				보통	4
				미흡	3
			기타 특색있는 제안 내용	우수	5
				보통	4
				미흡	3
현장평가 (20)		위생 및 시설 관리  (20)	개인위생 및 식재료 관리	(별지 11) 평가표의 점수를 20점 만점으로 환산하여 반영
			시설 설비 및 위생 관리
합         계				100
※ 서류평가 점수 산정 방법    - 정량적 평가: 제출된 증빙자료에 의해 계약담당자가 평가    - 정성적 평가: 위원별 합계점수 중 최고점수와 최저점수를 준 위원은 제외하고, 나머지 위원의 합계 점수를 산술평균 하되, 최고점수 또는 최저점수가 2개 이상인 경우는 하나만 제외  ※ 현장평가 점수 산정 방법: (별지 11) 위생 및 시설 평가표에 따라 현장 방문 평가 후 20점 만점으로 환산  ※ 평가점수 80점 이상 적격업체로 선정

[별지 11] 

도시락 공급업체 위생 및 시설 평가표(현장평가용) 

업체명		대표자
전화번호		소재지

2025년     월     일 

평 가 자 :	직)	성명)	(서명)
	직)	성명)	(서명)
	직)	성명)	(서명)
	직)	성명)	(서명)
	직)	성명)	(서명)